Jeste li spremni za okretanje odraslih za jedno od najpopularnijih američkih pića? Kako bi nazdravili lipnju kao Nacionalnom mjesecu ledenog čaja, premijerni sommelier za čaj James Labe dijeli svoje potpisne koktele sa ledenim čajem, koji sadrže sofisticirani i jedinstveni ZEN liker od zelenog čaja. Sljedeći put kad budete kraj bazena, pijte jedan od ovih osvježavajućih recepata za koktele sa ledenim čajem.
Spajanje čaja i žestokog pića
Čaj, posebno zeleni čaj, drugi je najpopularniji napitak u SAD -u nakon vode. Zdravstvene prednosti zelenog čaja bogate antioksidansima, kao i sve veći kulturni utjecaj Azije nadahnuo je ljubitelje čaja da eksperimentiraju s novim načinima pijuckanja (i kuhanja) omiljenog pića piće.
James Labe prvi je sommelier u zemlji čiji su kokteli s potpisom predstavljeni u hotelima W i indijskim hotelima Taj. Kaže da kombinacija čaja i žestokih pića nudi osvježavajuće piće. "Čaj i žestoka pića putovali su paralelnim cestama prema našem uživanju u dokolici i životnom luksuzu", kaže Labe. "Duhovi su dugo bili kod kuće u finim restoranima, ali tek je nedavno taj trenutak koktela uključio i čaj."
ZEN liker od zelenog čaja, jedinstvena mješavina najboljih japanskih listova zelenog čaja, vrhunskog bilja i prirodnih okusa, prvi je liker od zelenog čaja koji je debitirao u Americi. Dobro prilagođen današnjoj sofisticiranoj kulturi koktela, lagani, aromatični duh nalazi se na koktel jelovnicima najistaknutijih ustanova u zemlji. ZEN je ukusno ohlađen, na stijenama, umiješan u nezaslađen ledeni čaj ili umiješan u veliki broj impresivnih koktela.
Recepti za koktele od ledenog čaja
Jeste li spremni poboljšati svoje iskustvo ispijanja ledenog čaja? Isprobajte jedan od Labeovih koktela s ledenim čajem koji sadrži ZEN liker od zelenog čaja. Ova osvježavajuća pića idealna su za ugodna popodneva, ljetne koktele i pijuckanje uz bazen. Za više informacija o ZEN likeru od zelenog čaja i za pronalaženje maloprodajne lokacije u vašoj blizini posjetite ZenLiqueur.com.
ZEN, bijeli i plavi koktel od ledenog čaja
Sastojci:
3 dijela pripremljenog bijelog čaja od srebrne igle
1-1/2 dijela ZEN likera od zelenog čaja
1-1/2 dijela SKYY infuzije malina
3 dijela svježih borovnica, zamućenih ili čistih
Svježa menta, za ukrašavanje
Upute:
1. Za pripremu bijelog čaja pomiješajte 1 dio hladne i 5 dijelova kipuće vode (voda bi trebala biti oko 180 stupnjeva F.). Koristite 1/2 šalice suhog lišća čaja na 2 šalice vruće vode. Strme 3 minute. Procijedite i ohladite.
2. Pomiješajte s preostalim sastojcima i promiješajte. Poslužite na stijenama, ukrašeno svježom mentom.
ZEN Božica koktel od ledenog čaja
Sastojci:
3 dijela pripremljena željezna božica milosrđa Oolong čaj
1-1/2 dijela ZEN likera od zelenog čaja
1 dio soka od marakuje
1 dio Cabo Wabo Blanco tekile
Kriške grejpa, za ukrašavanje
Upute:
1. Za pripremu oolong čaja pomiješajte 1 dio hladne i 5 dijelova kipuće vode (voda bi trebala biti oko 180 stupnjeva F.). Koristite 1/4 šalice suhog lišća čaja na 2 šalice vruće vode. Strme 2 minute. Procijedite i ohladite.
2. Čaj i preostale sastojke ulijte u šejker s ledom. Protresite i procijedite u staklo. Ukrasite velikom, tankom kriškom grejpa.
ZEN Blockom Ledeni čaj Koktel
Sastojci:
4 dijela pripremljenog jasmin bisernog zelenog čaja 1-1/2 dijela ZEN likera od zelenog čaja
1-1/2 dijela Flor de Cana bijeli rum
1 dio kokosove kreme
Jestivo cvijeće, za ukrašavanje
Upute:
Za pripremu zelenog čaja pomiješajte 1 dio hladne i 5 dijelova kipuće vode (voda bi trebala biti oko 180 stupnjeva F.). Koristite 1/4 šalice suhog lišća čaja na 2 šalice vruće vode. Strme 2 minute. Procijedite i ohladite. Čaj i preostale sastojke ulijte u šejker s ledom. Protresite i procijedite u staklo. Ukrasite jestivim cvijetom.
ZEN koktel od ledenog čaja od rose rose
Sastojci:
4 dijela pripremljenog Gyokuro zelenog čaja
1-1/2 dijela ZEN likera od zelenog čaja
1-1/2 dijela Tullamore Dew Irski viski
Korica limete
Klin vapna, za ukrašavanje
Upute:
1. Za pripremu zelenog čaja pomiješajte 1 dio hladne i 5 dijelova kipuće vode (voda bi trebala biti oko 180 stupnjeva F.). Koristite 1/4 šalice suhog lišća čaja na 2 šalice hladne vode. Strmo 3 do 4 minute. Procijedite i ohladite.
2. Kombinirajte i promiješajte sastojke. Ukrasite kriškom limete.
Više o čaju i koktelima
- Nacionalni recepti Mjeseca ledenog čaja
- Ledeni čaj od pijane breskve
- Flor de Cana punč za japanke
