Recepti s maslacem od badema - Stranica 2 - SheKnows

Povezana priča. Šalice s maslacem od čokolade i badema bez pečenja smiješno su jednostavne za napraviti

Kolačići od zobenih pahuljica s čokoladnim čipsom od badema

Zarađuje oko 4 tuceta

Ugodna kombinacija bademovog maslaca, čokoladnih čipsa i zobenih pahuljica čini ovaj kolačić pravim slatkišem za svakog ljubitelja kolačića. Recept prilagođen Barney maslacem.

Sastojci:

• 1 šalica čvrsto zapakiranog smeđeg šećera
• 3/4 šalice granuliranog šećera
• 1/4 šalice (1/2 štapića) neslanog maslaca, omekšanog na sobnoj temperaturi
• 1/2 šalice nehidrogeniziranog skraćivanja povrća (kao što je Spectrum Organics)
• 3 jaja
• 1 staklenka (16 unci) glatkog maslaca od badema
• 1 žlica svijetlog kukuruznog sirupa
• 1/2 žličice ekstrakta badema
• 1/2 žličice ekstrakta vanilije
• 2 šalice zobenog brašna (ovas mljeti u kuhaču do finoće)
• 2 šalice zobi
• 2 žličice sode bikarbone
• 1 žličica mljevenog cimeta
• 1/2 žličice svježe naribanog muškatnog oraščića
• 2 šalice poluslatkog čokolade

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. U zdjeli električnog miksera pomiješajte šećere i kratku smjesu te miješajte srednjom brzinom dok se dobro ne sjedine. Dodajte jedno po jedno jaje, tukući nakon svakog dodavanja, dok se dobro ne sjedini. Dodajte maslac od badema, kukuruzni sirup i ekstrakte, miješajući dok ne postane glatko.
   click fraud protection
2. U posebnoj zdjeli umutite zobeno brašno, zob, sodu bikarbonu, cimet i muškatni oraščić. Smjesu zobi dodajte mokrim sastojcima i miješajte dok se ne sjedini. Umiješajte komadiće čokolade. Izlijte velike žlice žlica udaljene 3 inča na lim za pečenje. Pecite 10 minuta ili dok tek ne počnu peći. Ohladite na plehovima pa prebacite na rešetke.

Španjolsko piletina badem

Služi 4

Bogato robusnim okusom i aromom, ovo španjolsko jelo nije ništa drugo doli zadovoljstvo. Maslac od badema daje izvrsnu gustoću umaku, dok šafran, šeri, limun i začini piletini i gljivama daju toplu i divnu mješavinu okusa.

Sastojci:

• 1/4 šalice maslinovog ulja
• 1 mali luk, prepolovljen, tanko narezan
• 1 mrkva, sitno narezana
• 2 češnja češnjaka, tanko narezanog
• 1 (8 unci) paket narezanih gljiva
• Sol i svježe mljeveni crni papar po ukusu
• Pileća prsa bez kože bez kože, narezana na komade veličine zalogaja
• Prstohvat šafrana (fino utrljan prije dodavanja)
• 1/2 šalice suhog šerija
• Sok i korica malog limuna
• 1/2 šalice vode
• Prstohvat mljevenih klinčića
• Prstohvat mljevenog đumbira
• 1/2 žličice suhog timijana
• Velikodušno 1/2 šalice glatkog maslaca od badema
• 1 (9 unci) pakiranja listova dječjeg špinata ili oko 4 šalice
• Tostirani bademi narezani na ploške
• Sitno nasjeckani svježi peršin

Upute:

1. Zagrijte maslinovo ulje u nizozemskoj pećnici ili velikoj tavi na srednje jakoj vatri. Dodajte luk, mrkvu, češnjak i gljive te kuhajte, često miješajući, 3 minute. Začinite solju i paprom te nastavite kuhati miješajući još 2 minute.
2. Dodajte piletinu i kuhajte miješajući dok se piletina tek skuha. U međuvremenu otopite šafran u šeriju. Dodajte šeri, limunov sok i koricu, te vodu u piletinu, miješajući da se sjedini. Pustite da provri.
3. Umiješajte klinčiće, đumbir, maslac od timijana i badema. Pustite da provri i pustite da kuha 5 minuta. Dodajte špinat i kuhajte miješajući dok špinat ne uvene. Smanjite vatru na srednje nisku i ostavite da se krčka 10 minuta da se okusi sjedine. Poslužite vruće, ukrašeno prženim narezanim bademima i peršinom.

Tostirani rezanci od badema od sezama

Služi 6-8

Maslac od badema postaje jednostavan slani umak koji nježno premazuje orašastu sobu rezance, koji lijepo se suprotstavlja svježem hrskanju krastavca narezanog na kockice, zelenog luka, preprženih sjemenki sezama i narezanih bademi. Ovaj umak od susama od badema također je ukusan uz piletinu, govedinu ili plodove mora.

Sastojci:

• 1 kilogram soba rezanci
• 1/4 šalice glatkog maslaca od badema
• 2 režnja češnjaka, zgnječena
• 1/4 šalice preprženog sezamovog ulja
• 1/4 šalice preprženih sjemenki sezama*
• 1/4 šalice preprženih badema narezanih na ploške*
• 1/3 šalice soja umaka s malo natrija
• 2 žlice vinskog octa od riže
• Prstohvat mljevene pahuljice crvene paprike ili po ukusu
• 1/4 šalice sitno sjeckanog svježeg cilantra
• 1 krastavac, prepolovljen, sjemenjen, narezan na kockice
• 3 zelena luka, tanko narezana po dijagonali (zeleni i bijeli dijelovi)
• Svježe mljeveni crni papar

Upute:

1. Skuhajte rezance soba u velikom loncu posoljene kipuće vode prema uputama na pakiranju. Dobro ocijedite i ostavite sa strane.
2. U međuvremenu, u kuhači kuhajte pire od bademovog maslaca, češnjaka, sezamovog ulja, 2 žlice sezamovih sjemenki, 2 žlice badema, sojin umak, ocat i pahuljice crvene paprike.
3. Stavite rezance soba u veliku zdjelu za miješanje i dodajte umak od sezama, badema i cilantro te prelijte premazom. Dodajte krastavac, krastavac i crni papar i promiješajte premazati. Podijelite po tanjurima za posluživanje i pospite preostalim sezamom i bademima. Poslužite toplo ili na sobnoj temperaturi.

*Da biste prepekli sjemenke sezama, stavite ih u suhu tavu na umjerenu vatru i kuhajte uz često miješanje dok ne postanu zlatne. Nemojte ih prepeći jer će imati okus spržene. Na isti način prepecite bademe.

Još recepata s bademima

Hladnjak za bademe sa medom
Bademovi kolačići
Kuhanje s bademovim brašnom