Juha od slatkog krumpira - SheKnows

Topao, zasitan i zdrav, ovaj veganski recept za savijaču savršen je veganski ručak ili večera kada nemate puno vremena za kuhanje.
Topao, zasitan i zdrav, ovaj veganski recept za savijaču savršen je veganski ručak ili večera kada nemate puno vremena za kuhanje.

Povezana priča. 45 veganskih božićnih recepata koji će vaš odmor učiniti ukusnim

Juha od slatkog krumpira

Služi 4

Sastojci:

t
• 1 kilogram slatkog krumpira, izrezanog na kockice 1/2 inča

t

• 3 šalice juhe od povrća

t

• 1 luk, nasjeckan

t

• 1 žlica mljevene svježe kadulje

t

• 1 žličica mljevenog svježeg ružmarina

t

• 1/2 šalice kokosovog mlijeka

t

• Sol i svježe mljeveni crni papar po ukusu

t

• Sitno nasjeckani indijski orasi

Upute:

t
1. U velikom loncu na srednje jakoj vatri pomiješajte krumpir, juhu, luk, kadulju i ružmarin.
   Pustite da zavrije, smanjite vatru, lagano poklopite i pirjajte 15 minuta ili dok krumpir ne omekša.

t

2. Umiješajte kokosovo mlijeko i začinite solju i paprom. Pustite da lagano kuha, povremeno miješajući.

t

3. Kad se zagrije, poslužite vruće, posuto indijskim oraščićima.

Više zdravih veganskih recepata!