McDonald's je sinonim za brza i jeftina jela (i doručak s mamurlukom, budimo stvarni), ali visokokvalitetni, svježi sastojci? Ne tako puno. No, div brze hrane nada se da će svoju reputaciju preokrenuti uvođenjem nove stavke na jelovniku koja ozbiljno odstupa od svega što je do sada radila- govorimo o svježim goveđim pljeskavicama.
Mislim da smo svi prilično navikli na jednolike sive, žvakaće, bizarno sintetične, ali mesnate pljeskavice koje se poslužuju u McDonald'su, a teško bi bilo i tvrditi da su odlične. Svježe goveđe pljeskavice, poput onih koje se koriste u Wendy'su, mogle bi promijeniti sve to, a također pomoći McDonald'su da se natječe s brzim lagerima za hamburgere poput Five Guys i Shake Shack.
Više:Neeeee! Nestlé bombončići uskoro bi mogli nestati iz trgovina
Nedostatak (i razlog što McD's do sada nije donosio svježu govedinu) je to što će, naravno, trebati dulje da se skuha svježa govedina Quarter Pounder. A to bi moglo ozbiljno umanjiti sposobnost pogona da izbaci četvrt kilograma u vrijeme najvećih gužvi. Naravno, za kuhanje svježih goveđih peciva bit će potrebno samo minutu duže od uobičajenih smrznutih pakova koji prolaze za hamburgere, ali kad u redu čeka 10 ljudi, te se minute zbrajaju.
No ipak biste vjerojatno na obrok čekali manje od pet minuta, što je brže od bilo kojeg restorana za sjedenje za koji znam. A na probnim tržištima u Dallasu i Oklahomi nove svježe goveđe pljeskavice koje McDonald’s testira postigle su uspjeh.
Više:Trump poništava rad Michelle Obama na poboljšanju oznaka hrane
McD -ovi planovi ove godine uvode svježe goveđe četvrtine na još više lokacija u Teksasu, i bit će dostupni u većini njegovih trgovina 2018. (uz redovne unaprijed skuhane Big Mac-ove ste naviknut).
Ja bih, vjerojatno, puno vjerojatnije svratio u McDonald’s da sam znao da koristi svježe sastojke-samo će vrijeme pokazati hoće li to McDonald’su pomoći da prati svoje konkurente u svježem mesu.
