Pite i kolači u posljednje su vrijeme olujno zauzeli svijet vjenčanja i zabava kao favorit za odlazak na zabavu ili na prekrasnim švedskim stolovima s desertima. Međutim, ne morate spremati kolače za veliku zabavu ili vjenčanje. Ovi dražesni deserti veličine zalogaja savršeni su dodatak svakom blagdanskom jelovniku ili samo za užitak nakon dugog radnog dana. Oh, i izgledaju samo dugotrajno. Ovo su jedne od najjednostavnijih (i najslađih) slastica za napraviti!


Ovi dragi kolačići ispunjeni su najpopularnijim nadjevima za Dan zahvalnosti - trešnjama i bundevom! Nadjeve i okuse možete zamijeniti za sve što volite vi i vaša obitelj. Poslužite svaki pop s žlicom svježe napravljenog šlaga za savršeno porcioniran desert na štapiću!
Pita za Dan zahvalnosti
Prinosi: 16 ukupnih kolača
Sastojci:
Za papu od pita od višanja:
- 1 ohlađena kora za pitu
- 1 žlica maslaca
- 1 šalica gorkih trešanja
- 1/4 šalice šećera
- 1 žlica kukuruznog škroba
- 1 žličica smeđeg šećera
Za pitu od bundeve:
- 1 ohlađena kora za pitu
- 1 žlica maslaca
- 1/2 šalice pirea od bundeve
- 2 žlice šećera
- 1 žlica lagane kreme
- 1 žlica začina za pitu od bundeve
- 1 žličica brašna (ako mislite da je smjesa previše tekuća)
- 1 žličica smeđeg šećera
Upute:
- Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva F. Pokrijte lim za pečenje folijom i obilno namastite foliju raspršivačem za kuhanje.
- Na pobrašnjenoj površini razvaljajte kore za pitu. Malim, okruglim rezačem za kolačiće izrežite 16 krugova s korom ili dok vam ne ponestane kora. Na podmazan pleh stavite osam malih krugova.
- Za pripremu pite od višanja: Stavite višnje u lonac za kuhanje i zagrijavajte na umjerenoj vatri dok ne puste sokove i kuhaju, oko 10-15 minuta (često ih miješajte).
- Pomiješajte kukuruzni škrob i šećer i ulijte u smjesu od višanja, dobro promiješajte. Vratite na nižu vatru i pirjajte dok se umak ne zgusne. Maknite s vatre i ohladite.
- Za pripremu kolača od bundeve: Pomiješajte bundevu, šećer, svijetlo vrhnje i začin za pitu od bundeve. Ako je smjesa tekuća, dodajte žlicu brašna.
- Koristeći malu žlicu, pažljivo žlicom punite žlicu u osam krugova, izmjenjujući sortu (rubove ostavite da se osuše). Stavite štapić za lizalicu u nadjev, utiskujući vrlo osvjetljenje u tijesto. Na vrh punjenja stavite drugi krug tijesta i čvrsto pritisnite oko rubova. Stavite mali komad narezan na vrh tijesta kako bi ušao zrak.
- Četkicom za tijesto premažite vrhove sladoleda otopljenim maslacem i pospite smeđim šećerom. Pecite do zlatne boje, oko 20 minuta.
Još ideja za desert za Dan zahvalnosti
3 Bez kolača Deserti za Dan zahvalnosti
Kokteli s desertom za Dan zahvalnosti
Brzi i lagani deserti za Dan zahvalnosti