Ništa ne uništava vrijeme čaja brže od mlake šalice gorkog čaja. Slijedite ove jednostavne korake kako biste bili sigurni da poslužujete najbolji čaj s podnevnim satima.
Korak 1: Pronađite pravi čaj
Počnite s visokokvalitetnim čajem i provjerite je li svjež. Rastopljeni čaj od cijelog lista izvrstan je način. Postoji i bezbroj sorti pa svakako eksperimentirajte dok ne pronađete onu koju volite.
Korak 2: Zakuhajte vodu
Napunite kuhalo za vodu ili lonac svježom hladnom vodom i zagrijte ga do vrenja. Kako biste osigurali da vaš čaj dobije najviše okusa, vodu morate prokuhati.
Korak 3: Pomiješajte zajedno
Stavite 1 žličicu rastresitog lišća čaja (pomoću košare za infuziju ili filtra za čaj) ili 1 vrećicu čaja po šalicu u čajnik. Listove ili vrećicu prelijte kipućom vodom u čajnik. Pokrijte i ostavite čaj
strmo tri do pet minuta, povremeno miješajući.
Korak 4: Uklonite dodatke
Izvadite lišće ili vrećice čaja iz lonca. Što god radili, nemojte cijediti vrećice čaja - to čaj čini gorkim.
Korak 5: Poslužite čaj
Ulijte u šalice, poslužite s mlijekom, medom, limunom i/ili šećerom i uživajte. Uz popodnevni čaj ništa ne ide bolje od fantastičnih i jednostavnih sendviča s čajem, poput metvice od krastavca, kozjeg sira i
salata od potočarke, lososa i kopra ili jaja. Svakako slijedite neke ukusne petice.
Za više savjeta o izvrsnom čaju pogledajte ovo:
Čaj za dvoje ili samo za vas?
