Svatko može napraviti nadjev i staviti ga u piletinu ili puretinu. No, krušne mrvice i povrće pospite po nekoliko pilećih prsa i brzo ćete dobiti bogatu večeru u jednom loncu.
Jedan od mojih omiljenih blagdana je Dan zahvalnosti zbog sve ukusne hrane, a posebno nadjeva. Nije mi važno dolazi li iznutra ptice ili jelo - nikada se ne mogu zasititi. A ako je nadjev od kukuruznog kruha... onda sam zauvijek tvoj. Budući da sam tako veliki ljubitelj nadjeva, pojest ću ga u svakoj prilici; Ne zanima me koji je mjesec ili dan. Jedino što ne volim kod punjenja je to što obično treba ući u piletinu ili puretinu, pa je vrijeme kuhanja dvostruko duže nego da je ptica prazna. Pa možete zamisliti moje ushićenje kad Okus doma izašao s receptom koji nije samo uključivao nadjev nego ga i posipao na vrhu pilećih prsa. I dalje je bilo ukusno, a vrijeme kuhanja bilo je minutu. Najbolje od svega, sve moram napraviti u samo jednoj tavi. Dakle, ako žudite za nadjevom, a hajde, tko nije, probajte ovaj pileći ‘n’ nadjev na štednjaku. Nećete trebati izgovor (ili odmor) da biste to činili uvijek iznova.
Pileći ‘n’ nadjev na štednjaku
Sastojci:
- 1 (6 unci) paket nadjeva od kukuruznog kruha
- 1/2 šalice brašna
- 1 žličica soli
- 1 žličica mljevene senfa
- 4 pileća prsa bez kostiju i kože
- 1 žlica biljnog ulja
- 1 konzerva kondenziranog vrhnja juhe od gljiva
- 2/3 šalice nasjeckanog luka
- 2/3 šalice mlijeka
- 3 kriške slanine, kuhano
- 1 (14 unci) može rezati mahune, ocijeđene
- 1/2 šalice Gruyere sira
Upute
- Pripremite nadjev prema uputama na pakiranju. U međuvremenu, u velikoj vrećici koja se može zatvoriti, pomiješajte brašno, sol i senf. Dodajte piletinu, nekoliko komada odjednom i protresite da se premaže.
- U velikoj tavi kuhajte piletinu na srednje jakoj vatri na ulju 2-3 minute po strani ili dok ne porumeni.
- U velikoj zdjeli pomiješajte juhu, luk, mlijeko, slaninu i mahune. Preliti preko piletine. Odozgo premazati nadjevom. Poklopite i kuhajte sedam minuta.
- Pospite sirom i kuhajte još nekoliko minuta ili dok se sir ne otopi. Poslužite odmah.
Ostali recepti od nadjeva od SheKnows
Tepsija od piletine, brokule i nadjeva
Nadjev od ribe peći
Nadjev od kamenica