Kremast puding inspiriran jesenima zdrav za dizanje!
Ovaj puding je poput punjenja bundeva pita sa zdravim okretanjem zahvaljujući kokosovom mlijeku. Kremasta, ukusna jesenska poslastica koju je vrlo jednostavno sami skuhati!
Povezana priča. Martha Stewart koristi ovaj tajni sastojak za pretvaranje sira s roštilja u savršenu jesensku poslasticu
Recept za puding od kokosa od bundeve
Služi 4
Sastojci:
- 1-1/2 šalice pire od bundeve
- 2 šalice kokosovog mlijeka (tekući dio iz limenke)
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- 1 žličica cimeta
- 1/2 žličice muškatnog oraščića
- 1/3 šalice javorovog sirupa
- 2 žlice kukuruznog škroba
- 4 žlice tople vode
Upute:
- Pomiješajte pire od bundeve, kokosovo mlijeko i vaniliju u loncu na umjerenoj vatri.
- Stalno miješajte dok se ne zagrije i tek počne kuhati.
- Smanjite vatru na srednje nisku, dodajte cimet, muškatni oraščić i javorov sirup.
- Umutite kukuruzni škrob i vodu zajedno u manjoj zdjeli, a zatim dodajte u lonac.
- Smjesu za puding miješajte dok se ne počne lagano zgušnjavati.
- Ulijte u čaše za posluživanje i ostavite u hladnjaku najmanje 6 sati dok ne stvrdne.
- Po želji ukrasite šlagom i kokosovim pahuljicama.
Još recepata za puding
S’more puding od kruha
Puding od kokosove riže s pireom od manga i umakom od rum karamele
Kremasti puding od maslaca od kikirikija