Sljedeća zvijezda Food Network Star 4. srpnja izazov - Stranica 3 - SheKnows

Dzintra Dženis

Ovaj recept je savršen za ljeto. Integrira prekrasne zrele rajčice vinove loze koje su upravo u sezoni, celer, čili i mladi luk. Slojevi stvaraju zanimljivu privlačnost za oči, puno hrskanja i teksture, a omogućuju nam i savršenu mrvicu sa svakom žlicom!

Povezana priča. Kako jesti kao domaći na sljedećem putovanju

Pripremite salatu od piletine dan unaprijed (ili je kupite) i sastavite slojeve u kalupu za prstenje ujutro na zabavi. Kukuruzni čips i rajčice također se mogu nasjeckati rano u toku dana, samo ih držite zatvorene u hermetički zatvorenoj posudi prije sastavljanja umaka.

Zamjenska tuna, bijela riba
ili losos za još jedan obrat!

Crveno, bijelo i plavo 4. srpnja Party Dip

Sastojci:

• 2 kilograma pilećih prsa bez kože
• 4 šalice (1 litra) temeljca od povrća
• ½ šalice majoneze
• 4 stabljike celera, izrezane na male kockice
• 3 lukovice mladog luka (samo bijeli dio), vrlo sitno nasjeckane
• 2-3 tajlandskog čilija, vrlo sitno narezanog na kockice, uklonjene sjemenke
• ½ žličice bijelog papra
• ¼ žličice fine morske soli (ili po ukusu) 1 lb. cherry rajčice (oko 30), narezane na kockice
• 1 vrećica od 9 ½ unci Blue Corn Chips
• 1 veliki prsten za grupno posluživanje*
• 6 malih prstenastih kalupa za pojedinačne obroke
• Ako nemate kalup za prstene, upotrijebite duboku posudu od pireksa za sastavljanje umoka

Upute:

Pileća salata:

1. Juhu od povrća ulijte u duboki lonac i uronite pileća prsa
2. Uključite vatru i pirjajte piletinu na umjerenoj temperaturi dok se potpuno ne skuha (približno 30 minuta)
3. Izvadite piletinu iz juhe i ohladite je do upotrebe
4. Kad se ohladi, piletinu narežite na male kockice i u zdjeli pomiješajte s majonezom, celerom, lukom, čilijem, paprom i solju

Rezervirajte povrtnu/pileću juhu i jedite je kao juhu!

Rajčice:

1. Isperite, narežite na kockice i ostavite sa strane

Plavi kukuruzni čips:

1. U kuhinjskom procesoru, koristeći funkciju "pulsa", usitnite kukuruzni čips dok ne formira grubu smjesu mrvica. Ne usitnjavajte!

Za sastavljanje:

1. Postavite prstenaste kalupe na pladanj ili pojedinačnu posudu za posluživanje
2. Na donji sloj posložite rajčice narezane na kockice
3. Na rajčice rasporedite ravnomjerni sloj pileće salate, lagano ih pritisnuvši
4. Na vrh piletine utisnite izmrvljeni kukuruzni čips
5. Ohladite u hladnjaku (kalup za prstenje i sve) do posluživanja

Kad ste spremni za posluživanje, nježno uklonite kalup za prstenje, lagano ga gurnite prema dolje kako biste bili sigurni da će sve ostati zajedno! Ako neki sok od rajčice zaplače na tanjur, samo ga obrišite papirnatim ubrusom. Poslužite ovaj ljupki crveni, bijeli i plavi umak s ostatkom plavog kukuruznog čipsa. Uživajte i ugodan vam četvrti srpanj!

Slijedi: Pečeni kolač od jagoda i jagoda Brianne Jenkins na žaru