BLT pizza s tankom korom koju možete skuhati za 30 minuta-SheKnows

Zaposlimo se s nekom BLT pizzom. Tako je, pizza, jer BLT ne bi trebao biti ograničen samo na sendvič.

Povezana priča. Dobro namjereni darovi koje ne biste smjeli dati nekome tko se bavi sterilitetom

t

t Znam da će vam se svidjeti ova 30-minutna pizza jednostavna za napraviti.

t Evo tajne ove ukusne pizze: preljev sa ranča Skrivene doline, pizza s tankom korom i pečene rajčice. Ranč je umak za umakanje pizze dok jedete. Tanka kora se spoji u samo nekoliko minuta, a pečena rajčica se zasladi u pećnici, a slanina... pa, naravno, čini ovo i gotovo sve boljim.

t Napravio sam ovo za svoju obitelj i bio je veliki hit, pogotovo jer obožavaju umočiti svoju pizzu u ranč preljev. Na ovaj način samo je sve postalo lakše i naizgled mnogo proždrljivije.

BLT pizza

t Pravi 1 (10 inča) pizzu

Sastojci:

• 1 tijesto za pizzu, domaće (slijedi domaći recept) ili gotovo

t

• 2 rajčice, narezane

t

• 2 žlice maslinovog ulja

t

• 4-5 kriški slanine, kuhano

t

• 1-1/2 šalice mozzarelle sira

t

• 1 šalica rikule i/ili špinata ili njihova kombinacija

t

• Odjeća za rančeve u skrivenoj dolini

Upute:

1. Lim za pečenje obložite pergamentom i na njega stavite narezane rajčice. Pecite rajčice na 375 stupnjeva oko 15 minuta ili dok se rajčice gotovo ne osuše.

t

2. Na razvaljano tijesto za pizzu namažite maslinovo ulje. Sloj sa sušenim rajčicama, slaninom i sirom. Pecite oko 7 - 10 minuta ili dok kora za pizzu ne postane zlatno smeđa i dok se sir ne otopi. Završite sa zelenilom.

tijesto za pizzu

t Pravi 2 kore za pizzu (10 inča)

Sastojci:

• 3/4 šalice mlake vode

t

• 1 žličica aktivnog suhog kvasca

t

• 10 unci nebijeljenog višenamjenskog brašna

t

• 1,5 žličice košer soli

t Priprema: Stavite kamen za pizzu na donju srednju rešetku. Zagrijte pećnicu na 500 stupnjeva F.

Upute:

1. Pomiješajte i promiješajte vodu i kvasac u zdjeli za miješanje dok smjesa ne nalikuje miso juhi. U smjesu dodajte brašno i sol te miješajte dok se tijesto samo ne sjedini.

t

2. Okrenite tijesto na blago pobrašnjenu površinu. Mijesite tijesto dok se brašno ne sjedini, oko 5 minuta, ili dok ne postane glatko i elastično. Tijesto treba biti vlažno i malo ljepljivo. (Ako je ljepljivo, dodajte još 1 žlicu brašna dok ne postane glatko). Ravnomjerno podijelite tijesto na pola i ostavite 1 polovicu u hladnjaku drugi put ili udvostručite recept za preljev kako biste napravili 2 (10 inča) pizze.

t

3. List pergamentnog papira lagano premažite maslinovim uljem. Kuglu tijesta prebacite na pergament. Ručno razvucite tijesto što je više moguće, pa lagano premažite maslinovim uljem i prekrijte drugim komadom pergamenta. Koristite oklagijom i radite od sredine tijesta prema van kako biste izravnali tijesto na 1/4 inča debljine. Odlepite gornji pergament papir. Napomena: Tijesto se može pripremiti unaprijed i ostaviti u hladnjaku do 3 dana.

t Otkrivanje: Ovaj je post dio suradnje s Hidden Valley -om i SheKnows -om.