Veganski doručak od jabuka i brusnica Crostata-SheKnows

Kao ukusan način za podizanje svijesti Nacionalne škole Doručak Tjedan (7. - 11. ožujka) ovo dijeli Zaklada za hranu od žitarica vegan recept za doručak koji se može jesti kod kuće ili jesti u pokretu. Istraživanja pokazuju da djeca koji doručkuju bolje se ponašaju u učionici i na igralištu, skloniji su mršaviji i imaju manji rizik od razvoja bolesti povezanih s težinom, poput dijabetesa i srčanih bolesti. Neka doručak bude prioritet u vašem domu i odvedite svoju djecu u školu nahranjenu i spremnu za učenje.
Kao ukusan način za podizanje svijesti o Nacionalnom tjednu školskog doručka (7. - 11. ožujka), Zaklada za hranu od žitarica dijeli ovo veganski doručak recept koji se može jesti kod kuće ili jesti u pokretu. Istraživanja pokazuju da djeca koja doručkuju imaju bolje rezultate u učionici i na igralištu biti mršaviji i imaju manji rizik od razvoja bolesti povezanih s težinom, poput dijabetesa i srca bolest. Neka doručak bude prioritet u vašem domu i odvedite svoju djecu u školu nahranjenu i spremnu za učenje.

Povezana priča. Martha Stewart upravo je podijelila kremasti curry od brokule koji ćete ponoviti ove jeseni

Veganski doručak jabuka-brusnica Crostata

Sastojci:

t
• 1-3/4 šalice višenamjenskog brašna, podijeljeno

t

• 7 žlica šećera u prahu, podijeljeno

t

• 1/4 žličice soli

t

• 6 žlica skraćivanja povrća

t

• 6 žlica ledene vode

t

• 1-1/2 kilograma jabuka Jonagold, Braeburn ili Gala, oguljenih, oguljenih i izrezanih na male komade

t

• 3/4 šalice suhih brusnica

t

• 1/2 žličice naribane korice naranče

t

• 1/2 žličice mljevenog cimeta

t

• 1/8 žličice mljevenog muškatnog oraščića

t

• 3 žlice hladnog veganskog margarina

Upute:

t
1. Pomiješajte 1-1/2 šalice brašna, 3 žlice šećera i soli u srednjoj zdjeli. Miješajte u skraćivanju miješalicom za tijesto ili 2 noža dok se ne stvore mrvice veličine šljunka.

t

2. Pospite 1 žlicu ledene vode odjednom po smjesi brašna i miješajte vilicom dok ne postane vlažna i mrvičasta. Utisnite smjesu u disk od 5 inča na listu plastične folije; poklopite i ohladite 15 minuta.

t

3. U velikoj zdjeli pomiješajte jabuke, brusnice i narančinu koru dok se tijesto hladi. Staviti na stranu.

t

4. U srednjoj zdjeli pomiješajte preostalu 1/4 šalice brašna, preostale 4 žlice šećera, cimet i muškatni oraščić. Izrežite margarin miješalicom za tijesto dok se ne mrvi i ostavite sa strane.

t

5. Na vlažnu površinu stavite 2 preklopljena lista plastične folije. Ohlađeno tijesto stavite na plastičnu foliju. Odozgo stavite 2 dodatna preklopljena lista plastične folije. Roll pokriveno tijesto razvaljajte u krug od 12 inča. Stavite tijesto u zamrzivač na 5 minuta ili dok se plastična folija ne može lako ukloniti.

t

6. Zagrijte pećnicu na 425 stupnjeva F. Lim za pečenje obložite papirom za pečenje. Uklonite gornje listove plastične folije s tijesta. Stavite tijesto, zamotajte prema gore, na pek papir; uklonite preostalu plastičnu foliju.

t

7. Smjesu od jabuka rasporedite po kori u ravnomjernom sloju, ostavljajući rub od 1-1/2 inča. Ravnomjerno pospite smjesu brašna po jabukama. Okrenite rub tijesta, preklapajući se i prskajući zajedno u "naborima" oko 12 puta, da stane preko jabuka.

t

8. Pecite 30 minuta ili dok kora lagano ne porumeni i jabuke ne omekšaju. Pustite da crostata odstoji 5 minuta prije nego što je prebacite na papir za pečenje na rešetku da se ohladi. Narežite na 8 kriški i poslužite toplo.

Više veganski recepti za doručak!