Ako ste slučajno vegani i slijedite dijetu bez glutena, svidjet će vam se ovaj veganski kruh od banane bez glutena. Poslužite ga kao veganski doručak, veganski međuobrok ili ga upotrijebite kao neobičan - i vrlo ukusan - kruh za veganske sendviče.
Ako ste slučajno vegani i slijedite dijetu bez glutena, svidjet će vam se ovaj veganski kruh od banane bez glutena. Poslužite ga kao veganski doručak, veganski međuobrok ili ga upotrijebite kao neobičan - i vrlo ukusan - kruh za veganske sendviče.
Kruh od banana bez glutena
Služi 8
Sastojci:
-
t
- 3 žlice mljevenog lana
- 9 žlica vode
- 1 šalica rižinog brašna
- 1/2 šalice sojinog brašna
- 1 šalica krumpirovog škroba
- 3 žličice praška za pecivo
- 1/2 žličice soli
- 1/4 šalice šećera u prahu
- 1/4 šalice čvrsto zapakiranog smeđeg šećera
- 1/2 šalice biljnog ulja
- 2 žlice vode
- 3 vrlo zrele banane, zgnječene
- 1/2 šalice isjeckanog tostiranog kokosa
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Upute:
-
t
- Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. i namastite kalup za kruh veličine 8,5 x 4 inča.
- U velikoj zdjeli umutite lan i vodu. Ostavite sa strane 5 minuta.
- U zdjeli srednje veličine umutite rižino i sojino brašno, krumpirov škrob, prašak za pecivo i sol.
- Umutite šećere u lanenu smjesu dok se dobro ne sjedine. Umutiti u ulju i vodi. Umiješajte pasirane banane.
- Smjesi brašna dodajte mješavinu šećera i miješajte dok ne postane samo vlažna.
- Ulijte tijesto u pripremljeni kalup za pečenje i pecite 50 do 60 minuta ili dok čačkalica umetnuta u sredinu ne izađe čista.
t
t
t
t
t
Još veganskih recepata za kruh!
