Vrijeme je sve toplije, što znači da smo u potrazi za svježim, laganim receptima koji mogu zauzeti mjesto juha i variva na kojima smo grickali cijelu zimu. Jedan od naših omiljenih ljetnih obroka je bockati. Ove zdjele punjene rižom, marinirana sirova tuna, avokado i sezam hlade, zadovoljavaju i pune su nam bjelančevina koje su nam potrebne za održavanje dana, pa kad smo to vidjeli Gwyneth Paltrow imao novu recept za poke zdjelu na Goopu, znali smo da moramo bolje pogledati.
Nemojte se zavaravati u vezi s tim postojanjem zdjele autentična havajska kuhinja. To je definitivno inačica pokea s Goop-om, ali hej, ako ne možete doći na svoje omiljeno mjesto za peckanje i žudite za tunom kod kuće, to bi mogao biti samo recept koji ste čekali.
Umjesto da sirovu ribu nareže na kockice i marinira preljevom, Paltrow za svoje jelo koristi začinjene filete tune. Peku se sa svake strane dok se srednje ne skuhaju, a zatim narezane.
Paltrow preporučuje posluživanje svih sastojaka koje traži-tunjevine, bijele riže, avokada na kockice, Sriracha vegetaise, umaka od mladog đumbira, salate od japanskih krastavaca (još jedan recept na njenoj stranici), Japanski hrskavi čili, furikake, ukiseljeni đumbir i hrskava ljutika - a la cart, dopuštajući svima da sami izgrade svoje zdjele.
Obrok možete poslužiti i dekonstruiran. Slika na web stranici Goop prikazuje filete tunjevine prelivene umakom od đumbira, poslužene s polovicama avokada na strana ispunjena japanskim čilijem, zajedno s dijelom bijele riže posute crnim sezamom sjemenke.
Ne možete se zasititi Gwyneth? Zatim se odjavite najneobičniji proizvodi na Goopu, u našoj galeriji ispod.
Naša misija u SheKnowsu je osnažiti i inspirirati žene, a mi predstavljamo samo proizvode za koje mislimo da će vam se svidjeti jednako kao i nama. Imajte na umu da ćemo, ako kupite nešto klikom na vezu u ovoj priči, možda primiti mala provizija od prodaje i trgovac može primiti određene revizijske podatke za računovodstvo svrhe.
