Čim se vrijeme zagrije, iz nekog razloga počnem žudjeti za agrumima. Postoji samo nešto u vezi s kiselim, svijetlim sokovima koji zadovoljavaju vrući dan. Giada De Laurentiis nije strano što koristi citrusne arome u svojim receptima. Neki od naših favorita su ona špageti od tikvica s limunom, pesto umak od naranče i limuna, i kolačići s ricottom od limuna i badema. Njezina posljednja kreacija uključuje one svijetle plodove na način koji dosad nismo vidjeli. To je salata od tjestenine s fregolom s narančom i grejpom. Da, dobro ste nas čuli.
Pogledajte ovaj post na Instagramu
Post koji je podijelio Giadzy (@thegiadzy)
De Laurentiis je uzela svoj @thegiadzy Instagram račun da podijeli kreaciju sa svojim pratiteljima. Napisala je: „Sa svijetlim i sočnim segmentima citrusa, ova salata od tjestenine s fregolom osjeća se kao savršeni oproštaj od zimske blagodati. Savršen je za užitak tijekom cijelog tjedna ili za prekrasan uskršnji prilog. ” Obožavamo koliko je De Laurentiis odvažan s ovim, njegova je aroma ozbiljno nenadmašna. Sjemenke crvenog luka, mente, bosiljka i komorača tako dobro uravnotežuju taj citrus.
Ako ste zabrinuti da će vam za ovo trebati sati, nemojte. Na njezinoj web stranici označen je kao recept za početnike, tako da nemate razloga za brigu. Za pripremu, kuhanje i sastavljanje ovog jela potrebno vam je manje od pola sata, što ga čini savršenim doručkom u posljednjoj minuti ili sa srećom.
Imamo osjećaj da će ovo ugoditi publici. Inovativno je i ukusno. Isprobajte sami i vidjet ćete zašto želimo početi dodavati voće svim salatama od tjestenine.
U potrazi za više ljetni recepti? Giada De Laurentiis ima dosta:
