Zagrijte se ove zime uz utješni vegetarijanski recept za čili - SheKnows

Što je ugodnije u zimskim mjesecima od vruće zdjele domaćeg čilija? Jedna stvar koju volim kod pravljenja čilija je to što u njega možete staviti gotovo sve, a i dobar je ukus - čak i bez mesa!

Povezana priča. Milanski patlidžan Jamieja Olivera hrskava je i sirasta alternativa parceli od patlidžana

Obično napravim veliku seriju ovog vegetarijanskog čilija i poslužim ga sa sirastim muffinima od kukuruznog kruha od jalapeña. Odlučio sam upotrijebiti svoju novu mini posudu za kruh koju sam pronašao na internetu i pretvoriti svoje muffine u male kruhove osobne veličine, koji su odlično poslužili za uranjanje u ovaj ukusni čili. Ovaj recept za čili dobro se smrzava, pa napravite veliku količinu, a neke zamrznite za kasnije.

Veggie chili s mini jalapeño kukuruznim kruhom recept

Ovaj jednostavan domaći veggie chili kuha se u jednom loncu i poslužuje se sa sirastim jalapeño hljebima od kukuruznog kruha za super laku večeru.

Služi 6

Vrijeme pripreme: 20 minuta | Vrijeme kuhanja: 40 minuta | Ukupno vrijeme: 1 sat

Sastojci:

Za čili

• 1 (28 unci) rajčica narezana na kockice sa sokom
• 1 šalica crvenog graha
• 1 šalica bijelog graha
• 1 srednji slatki luk, narezan na kockice
• 1 crvena paprika, narezana na kockice
• 1 mješavina čilija u omotnici
• 1 žlica suhog kima
• 1/2 žličice suhog cimeta
• Sol i papar, po ukusu

Preljevi

• Kiselo vrhnje, za posluživanje (nije obavezno)
• Svježe narezani jalapeños i zeleni luk, za ukrašavanje (izborno)

Za mini jalapeño hljebove od kukuruznog kruha

• 1 kutija (8-1/2 unci) Jiffy mješavina kukuruznog kruha
• 1 svježi jalapeño, narezan
• 1 šalica isjeckanog cheddar sira

Upute:

1. Zagrijte veliku nizozemsku pećnicu ili lonac na umjerenoj vatri i dodajte sve sastojke za čili.
2. Vrlo dobro promiješajte i posudu pokrijte poklopcem. Čili pirjajte oko 40 minuta, povremeno miješajući, pazeći da je svo povrće skuhano i mekano.
3. Dok se čili krčka, zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F i poprskajte mini posudu za pečenje prskanjem za kuhanje koje se ne lijepi.
4. U zdjeli pripremite mješavinu Jiffy kukuruznog kruha prema uputama na kutiji.
5. U pripremljenu smjesu od kukuruznog kruha umiješajte kriške jalapeña i naribani sir cheddar.
6. Žlicom miješajte smjesu u mini kalup za pečenje i pecite 15 minuta ili dok kukuruzni kruh ne dobije zlatno smeđu boju.
7. Izvadite iz pećnice i poslužite toplo s povrćem.

Veganska pšenična bobica crni grah čili
Wendyn imitacija čilija
Jalapeño popper čili