Znate kako je to, užurbana jutarnja rutina spremanja za dan. Siguran sam da ne mogu biti jedini koji se u jednom ili drugom trenutku bori s pronalaženjem vremena da se uklopi doručak.
A ako ste išta poput mene, isto vrijedi i za ručak. Ako nemam nešto unaprijed pripremljeno i spremno za odlazak, na kraju preskačem doručak ili ručak, ponekad oboje. Eek.
Ali... nova godina, nove navike, zar ne? Time dijelim jedan od svojih novih omiljenih načina da brzo i jednostavno zagrizete uz minimalan napor. Naravno postoji dodatni plus što je to slasno kremast domaći puding. Win-win!
Za početak, pudingu je potrebno manje od 30 minuta za pripremu i ima podlogu od indijskog mlijeka, pa je bez mlijeka, bez glutena i bez soje. Bravo za sve gore navedeno.
A da biste ostali unaprijed, puding se može napraviti do tri dana unaprijed. Ne zaboravite staviti plastičnu foliju izravno na površinu pudinga kako biste spriječili "kožu". Dodajte malo granole na vrh kad budete spremni za jelo i sve je spremno za polazak.
Puding od indijskih oraščića s granolom od malina recept
Pravi četiri obroka od 4 unce
Sastojci:
- 1/3 šalice kukuruznog škroba
- 1/2 šalice granuliranog šećera
- Prstohvat soli
- 3 šalice Silk® indijskog mlijeka
- 1/2 šalice maslaca od indijskog oraha
- 1 žlica ekstrakta vanilije
Upute:
- Kombinirajte kukuruzni škrob, šećer, sol, Silk® indijsko mlijeko od indijskog oraščića i maslac od indijskih oraščića u blenderu ili kuhaču za kuhanje i miješajte dok se dobro ne sjedini. Naizmjence, sjedinite sve sastojke u zdjeli i snažno umutite.
- Smjesu premjestite u posudu otpornu na toplinu i stavite na (ne na) vrelu vodu otprilike 15-20 minuta, povremeno miješajući. Puding je spreman kad smjesa prekrije stražnju stranu žlice.
- Dodajte čokoladu ili željeni okus i promiješajte da se sjedini. Dodajte vaniliju i promiješajte da se sjedini.
Otkrivanje podataka: Ovo je dio sponzorirane suradnje između SheKnows -a i Silk -a. Sva mišljenja su 100% moja.
