Probudite se i pijte svoju omiljenu kavu uz ovu vegansku tortu od bobičastog badema. Napravite ga s kupinama ili bobičastim voćem koje imate pri ruci.
Probudite se i pijte svoju omiljenu kavu uz ovu vegansku tortu od bobičastog badema. Napravite ga s kupinama ili bobičastim voćem koje imate pri ruci.
Povezana priča. Ovi veganski pekari natjerat će vas da preispitate svoju vjenčanu tortu
Torta od kave od kupina i badema
Služi 8
Sastojci:
-
t
- 1 šalica svježih kupina
- 2 žlice smeđeg šećera
- 1 šalica višenamjenskog brašna
- 1 žlica mljevenog lana
- 1/3 šalice granuliranog šećera
- 1/2 žličice praška za pecivo
- 1/4 žličice sode bikarbone
- Prstohvat soli
- 1/2 šalice veganskog vrhnja
- 3 žlice bademovog mlijeka plus 2 žličice za glazuru
- 3 žlice otopljenog veganskog maslaca
- 2 žličice čistog ekstrakta vanilije
- 1/2 šalice narezanih badema
- 1/4 šalice slastičarskog šećera
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Upute:
-
t
- Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. i namastite četvrtastu ili okruglu posudu za pečenje od 8 inča.
- U maloj zdjeli pomiješajte bobičasto voće i smeđi šećer. Staviti na stranu.
- U velikoj zdjeli umutite brašno, lan, granulirani šećer, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i sol.
- U srednjoj zdjeli umutite vegansko kiselo vrhnje, 3 žlice bademovog mlijeka, veganski maslac i vaniliju.
- Smjesu od vrhnja umiješajte u smjesu s brašnom, miješajući samo dok ne postane vlažna.
- Pola tijesta žlicom umiješajte u pripremljenu posudu za pečenje. Ravnomjerno razbacite kupine po tijestu. Pospite polovicom badema.
- Preostalo tijesto žlicom prelijte preko kupina. Raspršite preostale bademe po vrhu.
- Pecite 25 do 30 minuta ili dok čačkalica umetnuta blizu središta ne izađe čista.
- Ohladite u jelu na rešetki 15 minuta. Izvaditi iz posude.
- Umutite slastičarski šećer i 2 žličice bademovog mlijeka da napravite glazuru. Po vrhu kolača prelijte glazuru. Narežite i poslužite toplo.
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Još ukusnije recepti za veganske kolače!
