Svatko tko me poznaje zna da volim svoju kavu, posebno sezonske okuse. Svake godine, baš kao i svi drugi, s nestrpljenjem čekam da PSL - ili Pumpkin Spice Latte - stigne u moj kafić. Obožavam nagovještaj okusa bundeve koji dobivam svakim gutljajem i ljutinu cimeta. Ja također volim raditi domaću granolu i pomislila sam, zašto ne spojiti ove dvije ideje u jednu nevjerojatno ukusnu poslasticu?
![ina garten](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Okusi ove latino granole sa začinom od bundeve s cimetom nisu premoćni, ali dovoljni da vas zaista natjeraju da odete, „Vau, to je dobro!" Predstavlja fantastičan dar, divan je uz jogurt sa svježim kruškama ili jabukama ili ga samo jede pregršt. Uštedite svoj novac u kafiću, a umjesto toga grickajte ovu zdravu poslasticu.
![](/f/5a6f5a73e0e8c431efbfa89ccba7e6e1.jpeg)
Recept za začin latte granole s bundevom s cimetom
Ova domaća granola inspirirana je mojom omiljenom sezonskom kavom i prožeta okusima bundeve, cimeta i kave. Ovo je također odličan dar kada se pakira u Mason staklenke ili slatke poklon vrećice.
Služi 8
Vrijeme pripreme: 20 minuta | Vrijeme pečenja: 40 minuta | Vrijeme neaktivnosti: 1 sat | Ukupno vrijeme: 2 sata
Sastojci:
- 2 šalice bezglutenske ili obične valjane zobi
- 1/4 šalice prepečenih sjemenki bundeve
- 1 žlica začina za pitu od bundeve
- 1 paket instant kave (ja sam koristio 1 Starbucks VIA paket)
- 1 žličica mljevenog cimeta
- 1/2 žličice morske soli
- 1/2 šalice pirea od bundeve
- 1/4 šalice otopljenog kokosovog ulja
- 1 žličica čistog ekstrakta vanilije
- 1/4 šalice čistog javorovog sirupa
- 2 žlice kokosovog šećera ili smeđeg šećera
Upute:
- Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F i obložite veliki lim za pečenje papirom za pečenje.
- U veliku zdjelu dodajte zob, sjemenke bundeve, paket kave, cimet i sol. Rukama umiješajte zob da se pomiješa.
- U zasebnu zdjelu dodajte pire od bundeve, kokosovo ulje, vaniliju, sirup i kokosov šećer. Pomiješajte i nakapajte vlažne sastojke po suhom zobi.
- Dobro promiješajte granolu kako biste osigurali da je sav zob ravnomjerno premazan. Rasporedite zob u jednom sloju na lim za pečenje i pecite oko 40 minuta, okrećući svakih 10 do 15 minuta da ne zagori.
- Izvadite granolu iz pećnice i ostavite da se ohladi 1 sat.
- Prebacite u hermetički zatvorenu posudu do tjedan dana.
Još recepata za domaću granolu
Granola od čokolade i jagode
Laka granola bez pečenja
Proso tahini granola