Previše lonaca i tava za pranje nakon večere sa špagetama? Pokrio sam vas s ovim kompletnim (i ukusnim) obrokom u jednom loncu.
Smanjite vrijeme koje trošite na umivanje nakon tipične večere sa špagetama. Isprobajte ovaj recept za špagete i umak od mesa u jednom loncu i sve pripremite u nizozemskoj pećnici ili velikom loncu. Tako je. Jedan lonac.
Moram priznati, bio sam pomalo skeptičan u pogledu toga što ću završiti za večeru isprobavajući ovu metodu pripreme. Kako je moguće da tjesteninu nisam morao kuhati u vodi? Moj skepticizam je uklonjen nakon što sam se okrenuo i okusio vilicu ovih špageta s umakom od mesa. I na moju radost, čišćenje je bilo povjetarac.
Recept za špagete u jednom loncu s umakom od mesa
Služi 4
Recept inspiriran Okus doma
Sastojci:
- 3/4 kilograma goveđeg mljevenog mesa
- 1/4 šalice luka narezanog na kockice
- Uklonjene 1/3 šalice slatke paprike narezane na kockice, sjemenke i opna
- 2 režnja češnjaka, mljevena
- 1/2 žličice soli
- 1/4 žličice mljevenog crnog papra
- 1-1/2 žličice sušenog origana
- 1 žličica pahuljica crvene paprike
- 1 limenka (14,5 unci) rajčice narezane na kockice u soku
- 1 limenka (29 unci) konzerva umaka od rajčice
- 1 šalica vode
- 8 unci nekuhanih špageta
- Svježi bosiljak kao ukras (nije obavezno)
- Pecorino ili parmezan, obrijani, kao ukras (nije obavezno)
Upute:
- Dodajte mljeveno meso u nizozemsku pećnicu (ili veliki lonac) na umjerenoj vatri. Kuhajte do kraja, zatim ocijedite i vratite mljeveno meso u lonac.
- Dodajte luk i papriku te kuhajte, povremeno miješajući, 2-3 minute. Dodajte češnjak, sol, crni papar, sušeni origano, pahuljice crvene paprike, rajčice narezane na kockice u soku, umak od rajčice i vodu. Pomiješajte da se sjedini.
- Pojačajte vatru na jaku kako biste smjesu prokuhali.
- Dodajte špagete i kuhajte dok malo ne omekšaju (samo minutu). Dodajte poklopac, smanjite vatru da se krčka i kuhajte 12-15 minuta ili dok špageti ne omekšaju i skuhaju se po vašem ukusu.
- Poslužite u pojedinačnim zdjelicama ukrašeno bosiljkom i obrijanim sirom.
Tko ne voli obrok u jednom loncu?
Još recepata za večeru za isprobati
Stroganoff od čizburgera bez mesa
Organska pileća kobasica i papar uz prženje
Wendyn imitacija čilija