Kolačići od sendviča dobivaju jesenski makeover s bundevom i začinjenim krem ​​sirom - SheKnows

Nikada nisam jeo odgovarajuću pitu od mrvica. Izluđuje me ime. Sve na što mislim je Novopečena igra reprize koje sam kao klinac nalazio na televiziji, a recimo da ne volim baš povezivati ​​kolačić s tim.

Povezana priča. Sirna tjestenina Marthe Stewart mogla bi zapravo natjerati vašu djecu da jedu njihovo povrće

Međutim, u osnovi samo izgledaju kao sendvič kolačići, pa zašto ih umjesto toga jednostavno ne pojedete? Kako se sezona bundeva bliži i sezona đumbira dolazi, ovi sendvič kolačići pomalo su oboje. Kolačić nalik na đumbir napravljen s bundevom stisnut je između velikodušne hrpe punjenja krem ​​sirom sa začinima od bundeve koji će svima izmamiti osmijehe na lice jednim (neurednim) zalogajem.

Kolačići od sendviča od bundeve s receptom za punjenje začinjenim krem ​​sirom

Služi 6

Vrijeme pripreme: 15 minuta | Vrijeme pečenja: 12 minuta | Ukupno vrijeme: 27 minuta

Sastojci:

Za kolačiće

• 1/2 šalice granuliranog šećera, plus još za preljev
• 1/4 šalice maslaca
• 2 žlice pire od bundeve
click fraud protection
• 2 žlice melase
• 1 jaje
• 1 šalica višenamjenskog brašna
• 1 žličica praška za pecivo
• 1/2 žličice cimeta
• 1/2 žličice đumbira
• 1/8 žličice muškatnog oraščića

Za nadjev od začinjenog krem ​​sira

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva F.
2. U srednjoj zdjeli pomiješajte sve suhe sastojke i ostavite sa strane.
3. Ručnim mikserom izmiksajte šećer i maslac. Polako dodajte melasu, bundevu i jaje, pa nastavite s mućenjem.
4. Polako dodajte suhe sastojke i nastavite miješati dok se dobro ne sjedine.
5. U malu, zasebnu zdjelu stavite dodatni šećer.
6. Rukama od tijesta napravite 12 kuglica tijesta i svaku uvaljajte u šećer dok se potpuno ne premaže.
7. Kuglice tijesta stavite na lim obložen papirom za pečenje i pecite 10 do 12 minuta.
8. Izvadite iz pećnice, ostavite kolačiće da se ohlade na plehu 1 do 2 minute, a zatim ih prebacite na rešetku za hlađenje.
9. Dok se kolačići hlade, napravite nadjev od začinjenog krem ​​sira kombinirajući krem ​​sir i maslac u maloj zdjeli. Ručno miješajte mikserom dok ne postane glatko. Polako dodajte šećer u prahu i mutite dok se ne sjedini. Na kraju dodajte začin od vanilije i bundeve, pa opet mutite dok se ne sjedine.
10. Za sastavljanje stavite veliku žlicu nadjeva na ravnu stranu kolačića. Na vrh stavite drugi kolačić i lagano pritisnite premaz prema dolje.

Još recepata za kolačiće

Čokoladni espresso
Kandirani kolačići od slanine i čokolade
Kolačići od bundeve i marscaponea bez pečenja