Začinske quesadille od škampa s umakom od chipotle-avokada-SheKnows

Želite li svom ručku malo preobraziti? Ove začinske quesadille od škampa pune su okusa i savršene kad se umoče u domaći umak od chipotle-avokada.

Povezana priča. Pečena feta smokve s limunom Jamieja Olivera zvijezda je vaše sljedeće ploče za šargarepu

Quesadillas su jedna od mojih ideja za brzu večernju večeru. Možete uzeti gotovo sve što vam se nađe u hladnjaku i pretvoriti ga u ukusnu večeru. Osim toga, pun je sira, a tko ne voli sir? Ova quesadilla prepuna je začinjenog paprikastog sira, začinjene krupne salse i slatkih kozica. Štoviše, umak za umakanje od chipotlea i avokada koji ćete htjeti početi koristiti na svemu.

Začinske quesadille od škampa s receptom umaka od chipotle-avokada

Služi 1

Sastojci:

• 2 male tortilje od brašna
• 1 žlica maslaca
• 1/2 šalice nasjeckanog paprikastog sira
• 2 žlice začinske salse
• 6 kuhanih škampa
• 1 avokado
• 1 limeta, iscijeđena
• 1/2 žličice chipotle čile praha

Upute:

1. Izložite malu tortilju od brašna, pa je prelijte s 1/4 šalice isjeckanog sira, salsom, škampima, još 1/4 šalice nasjeckanog sira i drugom tortilom.
2. U maloj tavi na umjerenoj vatri otopite maslac. Dodajte quesadillu i kuhajte dok tortilja ne postane hrskava i dok se sir ne počne topiti.
3. Okrenite quesadillu i kuhajte s druge strane dok tortilja ne porumeni i sir se ne otopi.
4. Ostavite quesadillu da se ohladi dok pripremate umak.
5. Avokado otvorite, uklonite meso i zgnječite ga zajedno sa sokom limete i chipotle čileom u prahu.
6. Poslužite umak uz quesadillu.

Još recepata quesadilla

Quesadillas od bri i gljiva
Začinjena piletina s roštilja i quesadillas od avokada
Roštilj svinjetina i quesadillas od ananasa