Volite li južnjačku hranu, ali se bojite isprobati je zato što vam se čini previše komplicirano? Biste li mogli jesti piletinu i/ili okruglice za svaki obrok u danu? Ne boj se! Ovaj recept natjerat će čak i najizbirljivijeg južnjačkog gurmana da ustane i razveseli se.
Povezana priča. Rachael Ray upravo je podijelila laganu marmeladu od piletine s balzamikom koja potpuno zamjenjuje naš umak za roštilj
Piletina i okruglice jedno je od onih klasičnih južnjačkih jela koje svi vole, ali ih se uvijek boje napraviti. Knedle ne izlaze dobro, previše je bogato i tovi, predugo se priprema... iako su svi ti izgovori istiniti, to ga ne sprječava da bude jedna od najboljih večera. A sada, samo kupovinom nekih gotovih sastojaka, ovoj večeri više ne mora trebati vječnost da se napravi ili super udeblja. Još uvijek ima sav okus originala u otprilike četvrtini vremena.
Piletina i okruglice
Sastojci
- 4 pileća prsa bez kostiju i kože
- 1/4 šalice smrznutog kukuruza
- 1/4 šalice smrznute mrkve
- 1/2 šalice smrznutog graška
- 1 limenka krem juhe od gljiva
- 1/2 šalice mlijeka s niskim udjelom masti
- Ohlađeni keksići s cijevima od 10 komada
- Sol i papar po ukusu
Upute
- Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. Piletinu pospite solju i paprom; pecite 30 minuta; nakon kuhanja piletinu usitnite vilicom.
- Pomiješajte isjeckanu piletinu, povrće, juhu, malo soli i papra te mlijeko u velikoj zdjeli; prebacite smjesu u tepsiju koja je sigurna u pećnici, prekrijte folijom i pecite 30 minuta.
- Nakon 15 minuta kekse stavite na lim za pečenje i pecite dok biskvit ne dobije zlatno smeđu boju i skuha se 10 do 12 minuta.
- Tepsiju i kekse izvadite iz pećnice; otkrijte tepsiju, stavite kekse na vrh i poslužite.
