Njemačka
Osim Gluhweina, stollen i lebkuchen bitan su dio božićne prehrane. Stollen je gusti voćni kruh sa slojem marcipana koji prolazi kroz njega. Oblik je zamišljen kao predstavljanje povijenog Isusa. Umjesto puretine, veća je vjerojatnost da ćete za božićnu večeru poslužiti zeca, gusku ili čak šarana. Ne zaboravite ukrasiti pfefferkuchenhaus, kuću od medenjaka. U Velikoj Britaniji najautentičnija njemačka hrana može se pronaći u Lidlu i Aldiju. Izazivam vas da pojedete samo jedan od ukradenih zalogaja koje možete kupiti u ovim trgovinama.
Litva
Prosinca u Litvi počinje božićna gozba. 24 s gozbom od 12 sljedova. Svaki tečaj predstavlja 12 apostola. Zbog pravila božićnog posta koje prakticiraju neki pravoslavni kršćani, 12 jela ne sadrže meso, jaja, mlijeko ili sir, a glavni sastojci su žitarice, riba i gljive. Popularna jela uključuju mala peciva od maka zvana slizikai i silke su grybais (haringa s gljivama.) Post se tada prekida na Božić.
Švedska
Švedska je još jedna zemlja koja počinje slaviti na Badnjak. Ovo počinje Julbordom (božićnim smorgasbordom.) Pomislite na puno mesnih okruglica, kisele haringe, lox (suhomesnati losos), kobasica i sira. Poput mnogih drugih skandinavskih zemalja, postalo je popularno jesti lutfisk tijekom Božića. Ovo je bijela riba koja je natopljena lugom, čineći je kaustičnom. Prije jela potrebno ga je namočiti u vodi. Blaga riba poslužuje se s umakom od paprika, a zatim se ispire s dobrom čašom glogga (nordijsko kuhano vino).
Japan
U Japanu Božić nije državni praznik i ne slavi se tako široko kao u drugim zemljama; nego vjerski dan više je komercijalni događaj. Prosinca često se jede piletina. 24, a svjetski lanac pržene piletine to je prihvatio. Neki bi mogli tvrditi da je to samo pametna marketinška kampanja. Japanci također imaju božićnu tortu, ali ona se jako razlikuje od guste voćne torte u Velikoj Britaniji. Njihov božićni kolač spužva je ispunjena šlagom i voćem.
Meksiko
Dok se u Meksiku na Božić može poslužiti pečena puretina, postoje velike razlike u odnosu na britansku večeru. Na nekim mjestima puretina se zamjenjuje tamalesima, koji su pari ili kuhani komadići tijesta napunjeni raznim mesom, povrćem, voćem i sirevima. Menido se također može poslužiti. Ova juha od tripica i hominija često se priprema u prosincu. 24 i pusti da se sporo kuha; zatim se poslužuje s kukuruznim tortiljama. Meksička verzija kuhanog pića je Ponche s alkoholnom sortom koja sadrži zdravu rumu ili tekilu.
Vaša email adresa neće biti objavljena. obavezna polja su označena *
