Ako gornji hamburger i pomfrit izgledaju kao sve o čemu ste sanjali u obroku (zdravo, ljubavi), onda ste poput mene i ponekad volite nezdravu hranu. Ali možda biste željeli zauvijek izbaciti tu žudnju. Budući da novo istraživanje sugerira da bi za nas moglo biti čak i gore nego što se ranije vjerovalo.
Novo istraživanje po prvi je put pokazalo da dio mozga koji se koristi za učenje, pamćenje i mentalno zdravlje zapravo je manji kod ljudi koji se upuštaju u više hrane koja se smatra "bezvrijednom". Jao.
Studija dolazi sa Sveučilišta Deakin i Australskog nacionalnog sveučilišta (ANU). Proučavali su ljude s nezdravom prehranom i otkrili da zapravo imaju manje hipokampije. U slučaju da se pitate, hipokampus je dio mozga odgovoran za učenje, pamćenje i mentalno zdravlje. Također je pokazalo da stariji ljudi sa zdravijom prehranom imaju veće hipokampije.
Pa ako ste mislili odustati od tog hamburgera zbog gubitka težine (jer, da), možda biste ga zaista htjeli odbaciti za svoj mozak. Ozbiljno, ljudi!
Kad čitam ovako nešto, malo me boli. Volim hamburgere i pomfrit, kolače i kolače i sve načine tova i slane hrane. Ali jedem gotovo potpuno čisto. Zašto? Zato što se osjećam mnogo bolje. Da, također mi pomaže u kontroli tjelesne težine i to je nevjerojatno, ali također imam više energije i manje probavnih problema. Želim se rano probuditi i kasno leći. Potrebno mi je manje sna, a tijelo se osjeća kao čista mašina.
Pa zašto još uvijek želimo svoje smeće?
Primjećujem da sam posebno osjetljiv na bezvrijednu konzumaciju kad se osjećam drugačije. Ako imam loš dan ili se iz nekog razloga osjećam loše, tada najviše želim uzeti čokoladu i pomfrit. No, upravo je to vrijeme da udvostručite čisto jelo. Uistinu.
Moramo biti iskreni prema sebi u pogledu učinaka nezdrave hrane. Ne radi se samo o ljuljanju bikinija. Radi se o tome da živimo dugo, dajemo mozgu snagu i općenito se osjećamo dobro u svojoj koži. Moramo prestati poricati što smeće čini našem stroju. Biste li u Mercedes stavili loš benzin?
Ova studija otvara oči. Možda ću ipak pojesti hamburger. Ali to će biti jednom godišnje umjesto jednom mjesečno.
