10 najboljih namirnica koje biste trebali jesti, ali vjerojatno ne - SheKnows

Ova žitarica je super trendovska u svijetu hrane i pojavljuje se posvuda, od restorana do pekara do blogova o hrani. Međutim, za prosječne ljude samo zvuk ove superhrane može biti pomalo zastrašujući. Mislim, dovoljno je teško izgovoriti! Ne dopustite da vas ovo uplaši, međutim, quinoa je vrijedna reklama. Svaka porcija je puna vlakana i proteina koji vam pomažu da duže ostanete siti i mogu vam pomoći pri mršavljenju i održavanju težine. Osim toga, za pripremu je potrebno manje od 20 minuta.

Pokušaj ovo ukusna salata od quinoe s rotkvicama i fetom za savršeno zdrav prilog!

Ako nikada niste čuli za kurkumin, ne brinite, niste sami. Aktivni je sastojak kurkume i pun je antioksidansa koji se bore protiv raka i protuupalno. Ovaj spoj se obično nalazi u južnoazijskim i bliskoistočnim jelima. Osim toga, studije su otkrile da kurkumin može smanjiti bolove u zglobovima, pa čak i smanjiti rast tumora. Ako imate pri ruci kurkumu ili curry prah, imate kurkumin. Dodajte ga za miješanje prženja, umaka ili jaja.

Isprobajte ovaj recept s rižom od kurkume da biste iskoristili sve prednosti ove super hrane.

Kivi je nažalost jedno od voća koje se najviše zanemaruje. Zamislite to kao jednu od onih igračaka na neprikladnom otoku. Mnogi ljudi zaziru od kivija zbog trpkog okusa i krznene vanjštine. Ne dopustite da vas dlakava kora otjera jer je ovo voće puno antioksidansa! Jedan kivi ima 100 posto dnevnog preporučenog vitamina C, što je više od naranče. I to nije sve - također može potaknuti zdravlje očiju. Uzmi to, mrkvo!

Za jedinstven i ukusan recept od ovog voća, isprobajte ovaj kolač od kivija!

Kelj je jedan od mojih omiljenih sastojaka za korištenje jer je tako zdrav i gotovo bez okusa pa ga možete dodati bilo čemu za poboljšanje zdravlja bez ikakvih čudnih okusa. Osim toga, kelj je prepun vitamina A koji može pomoći u poticanju rasta očiju i jačanju imunološkog sustava. I to nije sve, ljudi! Jedna porcija kelja također ima tonu vlakana i gotovo isto toliko vitamina C kao naranča.

Isprobajte kelj ova obilna juha od kobasica i krumpira!

Bundeve više nisu samo za jesenski dekor ili jack-o’-lantern. Pokažite ovom divovskom voću i neke koji vole i ostatak godine. Vjerujte mi, isplati se. Iako je bundeva odlična za vas, ono što se nalazi unutra može biti velika zdravstvena korist! Sjemenke bundeve pune su magnezija za koji je utvrđeno da smanjuje ranu smrt. Osim toga, sjemenke bundeve imaju i druge antioksidanse koji pomažu u njezi kože i očiju.

Dati ovaj gurmanski recept od sjemenki bundeve pokušaj; puše redovno ol ’pečenje iz vode!

Ako nikada niste čuli za blitvu, ne krivim vas jer nije visoko priznata. Ovo lisnato povrće često se skriva iza zelene salate i kupusa te mu je malo teže ući u trag. Blitva je vrijedna borbe. Prepun je karotenoida koji mogu pomoći kod starenja očiju! Osim toga, također je pun vitamina C, D, E i K, plus ima tone vlakana i proteina.

Ako ga nikada niste koristili, pokušajte ovo popouranje bezglutenskih gljiva i blitve. Jednostavno je za napraviti, a i ukusno!

Cikla je jedan od onih čudnih sastojaka koje mnogi ne isprobavaju zbog izgleda i teksture, pogotovo ako su kupljeni u konzerviranom obliku. Iako je repa iz konzerve odlična, isprobajte sirovu verziju. Pecite ih, narežite i poslužite u salatama ili sami kiselite. Cikla je vrlo bogat izvor folne kiseline, a također su i veliki borci protiv raka.

Isprobajte ovu svježu ljetnu salatu s ciklom i slanutkom kako biste im olakšali!

Ne krivim vas što se klonite srdela; definitivno nisu jako privlačni, vizualno i teksturalno. Ali s hranom sam naučio da o knjizi ne možete suditi prema koricama, čak i kad je korica sluzava i peckava. Srdele su jedan od najboljih izvora omega-3 masti zdravih za srce i gotovo ne sadrže živu. Osim toga, ove male ribice pune su vitamina D pa ne morate trošiti toliko vremena na pečenje na suncu.

Kako biste im olakšali korištenje, isprobajte ovaj recept za pizzu od sardina Hrana 52! Okus pizze i preljevi skrivaju čudnu teksturu srdela.

Znam što mislite: što je kimchee? Jednostavno rečeno, popularan je dio korejske kuhinje koji se sastoji od fermentiranog kupusa i povrća. Možda ne zvuči apetitno, ali neka vas to ne odvrati. Kimchee i druga fermentirana hrana izvrsni su za vaš gastrointestinalni trakt jer nude vlastite zdrave probiotike ili zdrave bakterije. Pokazalo se da se oni bore protiv upale, smanjuju plinove i smanjuju rizik od gljivične infekcije.

Nije teško napraviti kimchee. Zapravo, isprobajte naš vlastiti recept za kimchee napravljeno od napa kupusa.

Šteta što se ovoj biljci ne pridaje pozornost i pohvale koje zaslužuje, budući da je PUNA antioksidansa za borbu protiv bolesti! Osim toga, poznato je da ružmarin smanjuje potrošnju natrija, što dovodi do manje nadutosti i povećanja tjelesne težine! I, studija koju je napravio Journal of Food Science, kako je objavljeno u Huffington Post, otkrili su da je, kad se ružmarin utrljao na sirovo meso prije pečenja, dramatično smanjio razinu heterocikličkih amina, koji su povezani s teškim oblicima raka.

Na sljedećem roštilju dajte ovo klizači od ružmarina i janjetine Šansa!