Puna zdjela začinskih soba rezanci i povrća ukusna je vegan udobna hrana dok hladna zima visi prije odmrzavanja proljeća. Kad vrijeme zahukta, ovaj recept za vegansku večeru možete pretvoriti u ljetno jelo tako što ćete ga poslužiti rashlađenog.
Gomila zdjele začinskih soba rezanci i povrća ukusna je veganska udobna hrana dok hladna zima visi prije odmrzavanja proljeća. Kad vrijeme zahukta, ovaj recept za vegansku večeru možete pretvoriti u ljetno jelo tako što ćete ga poslužiti rashlađenog.
Povezana priča. Martha Stewart upravo je podijelila kremasti curry od brokule koji ćete ponoviti ove jeseni
Začinjeni Soba rezanci
Služi 6
Sastojci:
-
t
- 8 unci soba rezanci
- 1 žlica uljane repice
- 1 luk, prepolovljen, tanko narezan
- 1 crvena paprika, sjemena, narezana na šibice
- 1 žuta paprika, sjemena, narezana na šibice
- 1 velika mrkva, narezana na šibice
- 3 češnja češnjaka, mljevena
- 1 hrpa listova dječjeg špinata, oprana, ošišana, osušena
- 2 žlice tamarija
- 1 žlica sezamovog ulja
- 1 žlica čili umaka
- 1 žličica granuliranog šećera
- 3 zelena luka, nasjeckana (zeleni i bijeli dijelovi)
- 2 žlice preprženih sjemenki sezama
- 1/4 šalice sitno sjeckanog, svježeg cilantra
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Upute:
-
t
- Skuhajte rezance prema uputama na pakiranju. Ocijedite i ostavite sa strane.
- Zagrijte ulje u velikoj tavi na umjerenoj vatri. Dodajte luk, papriku i mrkvu te kuhajte, često miješajući, dok povrće ne počne omekšati.
- Umiješajte češnjak pa dodajte šaku špinat, miješajući nakon svake šake, da uvene. Maknite s vatre.
- U manjoj zdjeli umutite tamari, sezamovo ulje, čili umak i šećer.
- Umiješajte rezance i smjesu tamari u tavu s povrćem, bacajući premazati. Po potrebi zagrijte na ploči za kuhanje.
- Podijelite soba rezance na 6 tanjura i ukrasite zelenim lukom, sezamom i cilantrom.
t
t
t
t
t
Ukusniji vegan Recepti!
