Srdačan, ukusan i jednostavan recept za vegansku večeru, ovo jelo iz Istočnog Timora ljubaznošću Catholic Relief Services, kao dio njihove kolekcije zdjele CRS Rice Bowl za proslavu korizme. Svaki od recepata predstavljenih u programu CRS -a popraćen je pričom i fotografijama iz zemlje.
Srdačan, ukusan i jednostavan recept za vegansku večeru, ovo jelo iz Istočnog Timora ljubaznošću Katolička pomoć, u sklopu njihove kolekcije CRS Rice Bowl za proslavu korizme. Svaki od recepata predstavljenih u programu CRS -a popraćen je pričom i fotografijama iz zemlje.
Kukuruz, grah i maslac od tikve na riži (Batar Da'an)
Istočni Timor je otočna država u blizini Australije. Možete saznati više ovdje.
Služi 4
Sastojci:
-
t
- 1 veliki luk, narezan na kockice
- 5 češnja češnjaka, mljeveno
- 3 žlice maslinovog ulja fair trade
- 3 šalice vode
- 1 tikvica, izrezana na male komadiće
- 1 vrećica smrznutog kukuruza
- 1 konzerva crvenog graha, ocijeđenog
- Sol i papar po ukusu
- 2 šalice kuhane riže
t
t
t
t
t
t
t
t
Upute:
-
t
- U velikoj tavi pirjajte luk i češnjak na maslinovom ulju na umjerenoj vatri dok ne omekšaju.
- Dodajte vodu i tikvicu, pa pojačajte vatru dok voda ne ključa.
- Dodajte kukuruz i grah, smanjite na srednju vatru i kuhajte, uz povremeno miješanje, dok tikvice ne omekšaju, 15 do 20 minuta.
- Posolite i popaprite po ukusu.
- Poslužite s rižom.
t
t
t
t
Više recepti za vegansku večeru!
