Uz ovaj cheeseburger nije potrebno naručiti stranu čipsa, jer su već ugrađeni.
A ni lepinje nisu potrebne, jer sa svakim zalogajem čeka vas nešto još bolje - hrskavi domaći čips od tortilje. A što je cheeseburger bez luka i kiselih krastavaca? Oni su sastavni dio ovih sirastih nachosa.
Tajni sastojci su senf i kečap. Samo lagana kiša, zajedno s lukom i kiselim krastavcima, daje ovim nachosima savršen okus cheeseburgera.
Topljeni sir s čipsom od tortilje najbolji je, ali u stilu cheeseburgera još je bolji.
Posebno mi se sviđa što mogu jesti ovaj cheeseburger istodobno dok jedem tortilje. Najbolje od oba svijeta.
Prave i zabavno predjelo.
Recept za nachos od čizburgera
Umjesto s lepinjom, ovaj cheeseburger dolazi s domaćim, hrskavim tortilja čipsom, u stilu nacho. Ovi nachos od cheeseburgera preliveni su lukom, kiselim krastavcima, kečapom i senfom, s puno topljenog sira.
Služi 2
Vrijeme pripreme: 10 minuta | Vrijeme kuhanja: 35 minuta | Ukupno vrijeme: 45 minuta
Sastojci:
- 8 kukuruznih tortilja, svaka izrezana na 4 trokuta
- 1/2 šalice ulja od repice (količina može varirati ovisno o veličini posude)
- 4 crtice soli (za čips od tortilje)
- 8 unci goveđeg mesa
- 1 žličica luka u prahu
- 1/2 žličice češnjaka u prahu
- 1/4 žličice soli (za mljeveno meso)
- 1/2 žličice mljevenog crnog papra
- 2 šalice naribanog oštrog cheddar sira
- 1/4 šalice nasjeckanog luka (bijeli ili žuti)
- 1/4 šalice nasjeckanih kriški kiselog krastavca
- 6 kišica kečapa
- 6 kišica žuto pripremljenog senfa
Upute:
- Zagrijte malu tavu na srednjoj vatri i dodajte ulje repice.
- Stavite 1 četvrtinu tortilje u tavu, a kad se ulje mjehuri, dodajte još 3 ili 4 četvrtine. Količina četvrtine tortilje u tavi može varirati ovisno o veličini posude. Kuhajte u serijama kako ne biste pretrpali posudu.
- Kad dno čipsa poprimi zlatnu boju, okrenite ga.
- Kad obje strane čipsa dobiju zlatnu boju, premjestite ih iz posude na tanjur obložen papirnatim ubrusom. Staviti na stranu.
- Zagrijte tavu srednje veličine na srednjoj vatri i dodajte mljeveno goveđe meso, luk u prahu, češnjak u prahu, sol i papar. Promiješajte zajedno.
- Kuhajte dok se mljeveno meso ne skuha temeljito.
- Mljevenu govedinu prebacite na tanjur obložen papirnatim ubrusom.
- U tanjur za posluživanje, plitku zdjelu ili plastičnu košaru za hamburger obloženu papirom dodajte čips.
- Odozgo stavite sloj mljevenog mesa, a zatim sir.
- Stavite jelo u mikrovalnu pećnicu na 30 -ak sekundi ili dok se sir ne otopi.
- Prelijte lukom, kiselim krastavcima i prelijte kečapom i senfom.
- Poslužite odmah.
Još recepata za nacho
Balzamični roštilj svinjski nachos
Cajun seitan nachos
Nachos od tikvica od špageta s umakom od sira jalapeño