Suočavanje s sokom od jabuke: Dr. Oz vs. FDA - SheKnows

Dr. Oz došao je na naslovnice kada je predložio da bi roditelji trebali biti zabrinuti zbog razine arsena u soku od jabuke. FDA se s tim ne slaže. Pa, tko je u pravu? Može li sok od jabuke biti opasan?

Povezana priča. Vaša nova omiljena jabuka doslovno je upravo izmišljena

Dr. Oz zapalio internet kad je predložio da sok od jabuke sadrži zabrinjavajuće razine arsena i da bi roditelji trebali to uzeti u obzir. Rekao je da smo vrlo oprezni u zaštiti naše djece od arsena u okolišu u SAD -u - čuvajući vodoopskrbu sigurnom i čuvajući je od pesticida - ali nemaju sve zemlje te standarde. Ističe 60% naših jabuke dolaze iz inozemstva.

Proveo je testove i zaključio da su razine arsena u soku od jabuke visoke. Ipak, nije predložio roditeljima da isprazne te spremnike soka od jabuke u hladnjaku i da ga više nikada ne kupe.

"Želim da svi vani koji su već kupili sok od jabuke nastave piti", rekao je dr. Oz za ABC News. “Kratkoročno nemam nikakvih zabrinutosti zbog toga. Moja veća briga je sljedeće desetljeće ili sljedeća generacija. Možda svoju djecu izlažemo bespotrebno visokim razinama arsena. "

Međutim, Uprava za hranu i lijekove ne slaže se s tim. U priopćenju objavljenom na svojoj web stranici, FDA objašnjava: „Rezultati ispitivanja FDA -e ne podržavaju nalaze dr. Oz Showa, a zapravo su znatno manji (2 do 6 ppb) od razina utvrđenih analizom televizijskog programa. Štoviše, velika većina uzoraka sokova od jabuke koje je FDA testirala u posljednjih 20 godina pokazuje da sok od jabuke obično sadrži manje od 10 ppb ukupnog arsena. ”

FDA je također objavila kopije dva pisma koja mu je poslala Oz Show Dr. proizvođača, objašnjavajući da su testovi zaključili da razine arsena u soku od jabuke nisu točne.

“FDA vjeruje da bi to bilo neodgovorno i zavaravajuće Oz Show Dr. sugerirati da sok od jabuke sadrži nesigurne količine arsena samo na temelju ispitivanja ukupnog arsena ”, FDA je zaključila u svom prvom slovu. “Trebalo bi Oz Show Dr. odlučili sugerirati da je sok od jabuke nesiguran zbog količina ukupnog arsena koje je pronašlo testiranje EMSL Analytical, Inc., FDA će ovo pismo objaviti na svojoj web stranici. ”

FDA je zatim poslala drugo slovo dr. Ozu, navodeći rezultate testova koji ne podržavaju one koje nudi Oz. The L.A. Times izvještava da dr. Oz ne odustaje i da je zakazao naknadnu emisiju za rujan. 21.