Potpuni jelovnik za uskršnju nedjelju - SheKnows

Jedan od najboljih dijelova svakog praznika je namaz od hrane. Ukusni kolači, dekadentni prilozi i ugodni predjeli ono su čemu se veselim i kojih se najviše sjećam na svojim obiteljskim okupljanjima.

Povezana priča. Espresso Martini Ine Garten koristi neočekivano citrusni sastojak

Ova ukusna jela za užinu savršena su za večeru nakon crkve. A s pet ukusnih recepata za odabir, bit će za svakoga ponešto u ovom namazu, uključujući votku natovareni koktel koji će vam pomoći da prođete kroz suptilna iskopavanja vaše svekrve i jezive jednodelne uloške iz vaše čudne ujak.

Recept za pahuljice od pahuljica u pećnici

Ovaj nevjerojatno lagani i pahuljasti recept za palačinke savršena je mješavina omleta i tradicionalne palačinke. Pečeno u tavi i preliveno sa samo malo limuna i šećerom u prahu, to je i zdravija alternativa! Daje 1 veliku palačinku.

Sastojci:

• 1/2 šalice brašna
• 3 jaja
• 2 žlice otopljenog maslaca
• 1/2 šalice obranog mlijeka
• 1 žlica smeđeg šećera
• Malo soli
• 2 žlice soka od limuna
• Šećer u prahu za ukrašavanje

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 425 stupnjeva F. Obilno podmažite tiganj za pećnicu zaštićen raspršivačem za kuhanje.
2. U velikoj zdjeli istucite jaja, mlijeko, šećer i maslac. Dodajte brašno, 1/4 šalice odjednom, i dobro promiješajte između svakog dodatka. Dodajte sol.
3. Ulijte smjesu u tavu i pecite 12 minuta ili dok rubovi ne porumene. Palačinka će se napuhati u sredini. Ostavite pet minuta (palačinka će malo potonuti u sredini) i pokapajte sokom od limuna i šećerom u prahu.

Recept za fritaju od mini špinata

Ovi kolačići od jaja veličine zalogaja savršeni su za uskršnji doručak jer su brzi, lagani i čak ne zahtijevaju vilicu ili tanjur! Osim toga, puni su zdravog povrća bogatog vlaknima pa su i bez grižnje savjesti! Donosi 12 fritaja.

Sastojci:

• 1/2 žute paprike, nasjeckane
• 1/4 šalice sjeckane ljetne tikvice
• 1 srednji luk, nasjeckan
• 1/2 šalice gljiva, nasjeckanih
• 2 žlice maslaca
• 6 jaja
• 2/3 šalice izmrvljenog feta sira
• 3/4 šalice uvenulog špinata
• Liberalne crtice soli i papra

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. Obilno namastite kalup za muffine sprejem za kuhanje ili obložite kalup za muffine papirnatim podlogama.
2. U velikoj tavi zagrijte maslac. Dodajte luk i kuhajte dok ne omekša, oko dvije minute. Dodajte gljive, papar, ljetnu tikvicu i špinat te kuhajte još pet minuta. Maknite s vatre.
3. U manjoj zdjeli istucite jaja, sol i papar; ubacite mješavinu povrća u šupljine za muffine, napunivši otprilike do pola. Svaku prelijte mješavinom jaja, pazite da ne prelijete čaše. Posipajte feta sir po jajima. Po ukusu pospite dodatnom soli i paprom.
4. Pecite 15 do 18 minuta ili dok jaja nisu potpuno kuhana. Poslužite toplo!

Recept za zalogaje kolača od mrkve

Torte su tako prošle sezone! Ove godine umjesto toga poslužite zalogaje kolača! Ovi kvadratići ovog dekadentnog i super vlažnog kolača od mrkve u veličini zalogaja, upareni s laganim glazurom od krem ​​sira, najbolji su završetak svakog obroka! Dobiva oko 16 zalogaja kolača.

Sastojci:

Za tortu:

• 3/4 šalice bijelog šećera
• 1/2 šalice smeđeg šećera
• 3 jaja
• 3/4 šalice kukuruznog ulja
• 1/4 šalice nezaslađenog jabučnog umaka
• 2 šalice višenamjenskog brašna
• 1 žličica cimeta
• 1 žličica muškatnog oraščića
• Malo soli
• 2-1/2 šalice isjeckane mrkve
• 1 šalica nasjeckanih badema

Za glazuru:

• 2/3 šalice svijetlog krem ​​sira
• 2 šalice šećera u prahu
• 1 žličica ekstrakta vanilije

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. Obilno namastite kalup za tortu veličine 8 x 8 inča sprejom za kuhanje koji se ne lijepi.
2. Pomiješajte šećere, ulje, jaja i umak od jabuka dok se potpuno ne promiješaju. Umiješajte brašno, cimet, muškatni oraščić i sol dok se smjesa ne sjedini. Savijte mrkvu i bademe; dobro promiješajte. Smjesu izlijte u pripremljeni kalup za tortu.
3. Pecite 30 do 35 minuta ili dok čačkalica koja je umetnuta u sredinu ne izađe čista. Pustite da se kolač potpuno ohladi prije nego što zaledite.
4. Dok se kolač hladi, pripremite glazuru miješajući krem ​​sir, šećer u prahu i vaniliju zajedno s ručnim mikserom. Kad se kolač ohladi, promrznite ga, a zatim narežite na kvadrate veličine zalogaja. Ukrasite dodatnom mrkvom i uživajte!

Recept za začinjenu salatu od jaja

Salata od jaja omiljena je na piknicima i tijekom školskih ručkova, ali se često zanemaruje za marende. Zamijenite ta pretjerana jaja s devijantima za neku začinjenu salatu od jaja za jedinstveno jelo koje se može jesti na dva načina: žlicom ili na sendviču! Služi 4.

Sastojci:

• 8 tvrdo kuhanih jaja, nasjeckanih
• 1/3 šalice majoneze (ili grčkog jogurta) s maslinovim uljem
• 1 srednja mrkva, nasjeckana na komade
• 1 celer srednje stabljike, nasjeckan
• 1 žličica začinskog senfa
• 1 žličica čilija u prahu
• 1 žlica kiselog krastavca
• Sol i papar
• Svježi slatkiš od brokule ili rikola
• 8 kriški integralnog kruha ili kruha od cjelovitih žitarica

Upute:

1. Pomiješajte sve sastojke (osim kruha) u velikoj zdjeli, miješajući dok se potpuno ne sjedine. Po ukusu dodajte još soli, papra ili čilija u prahu. Poslužite na prepečenom kruhu sa suhom od brokule ili rikulom i uživajte!

Recept za limunadu od svježe kupine

Za toplog proljetnog i ljetnog dana nema ništa osvježavajuće od ohlađene čaše limunade. Napravite vlastitu svježu porciju s kupinama i šiljcima votke za savršen uskršnji koktel prilagođen odraslima. Služi 6. Recept prilagođen iz Okus doma.

Sastojci:

• 3/4 šalice šećera
• 1 šalica vode
• 1 šalica svježe cijeđenog soka od limuna
• 1 šalica kupina
• 3 - 4 šalice ohlađene vode
• Svježa grančica mente
• Votka po ukusu

Upute:

1. Pustite jednu šalicu vode i šećera da zavrije, dobro miješajući najmanje tri minute. Maknite s vatre i miješajući umiješajte limunov sok.
2. U blenderu pomiješajte jednu šalicu mješavine limuna s kupinama i mešajte dok se potpuno ne sjedini. Procijedite pomoću mrežaste cjediljke kako biste se riješili sjemena. Smjesu promiješajte s hladnom vodom. Dodajte svježu mentu, votku i voće i uživajte!

Još recepata za Uskrs

Uskršnji recepti za cijelu obitelj
Uskršnji recepti s malo ugljikohidrata
Elegantni uskršnji deserti