Pritisci na poslu vas opterećuju? Odavno je za odmor potrebno? Voće nije očito rješenje stres, ali određeni japanski citrus mogao bi biti samo rješenje za sve naše probleme.
Više: 10 Sjajno 'ružno' voće i povrće koje biste definitivno trebali jesti
Malo žuto voće slično je mandarini ili naranči, ali ova beba ima puno više udara od običnog vitamina C. Prema Časopis za alternativnu i komplementarnu medicinu, miris yuzu može imati "umirujuće učinke" na tijelu.
Studija je provedena na 20 zdravih žena u prosječnoj dobi od 20,5 godina. Zamoljeni su da udahnu miris yuzua, a nakon toga 10 minuta, istraživači su otkrili promjene u raspoloženju sudionika - sve njihove razine napetosti, tjeskobe i depresije bile su sve spuštena. Rezultati su bili još impresivniji nakon 30 minuta.
Njihov je zaključak bio da miris ploda yuzua može ublažiti negativan emocionalni stres.
Više: 7 razloga da jedete više manga (plus recept za smoothie za početak)
Studija je također izvijestila da, prema studijama o hrani i nutricionistima, yuzu ima protuupalno, antidijabetičko, antioksidativno, pa čak i antikancerogeno svojstvo te bi moglo pomoći u sprječavanju kognitivna disfunkcija.
Većina nas vjerojatno dosad nije čula za voće yuzu, ali kuhari su ga odavno preferirali. Prema Dnevna pošta, sok i voće korišteni su u zapadnoj kuhinji za izradu octa i poboljšati okus raznih namirnica i pića, uključujući žvakaće gume i koktele.
Sjedenje za radnim stolom, njuškanje citrusa može vam zaraditi čudne poglede, ali ako se osjećate bolje, zašto se onda ne vraga? Jasno je da bismo svi voljeli izletjeti van i kupiti voće sada i osjetiti kako nam brige nestaju. Osim što ga je nanjušio, zapravo je i prilično dobrog okusa, a okus je nešto kao kombinacija limuna, mandarine i grejpa.
Nažalost, gotovo je nemoguće kupiti cijelo voće u Velikoj Britaniji. Međutim, dostupno je u oblik soka od raznih trgovaca, uključujući Waitrose (5 funti), i kao a začinjeni umak iz Sainsburyja (3 funte).
Više:10 jeftinih recepata za domaće infuzije od voća i povrća
