Prošlo je nešto manje od tri mjeseca otkako smo se upoznali s pretjerano emotivnim, cmizdravim kolektivom koji je činio natjecatelje reality showa, “Vrhunski kuhar: Just Desserts ”, i kakva je to vožnja bila. Od samog početka shvatili smo da je ova hrpa neprilagođenih osoba, iako iznimno talentirana u umjetnosti pečenja, u velikoj mjeri histrionska hrpa.
Završnica se nije razlikovala od onoga čime smo se hranili tijekom cijele sezone.
"Tijekom ovog natjecanja imao sam puno dobrih dana, imao sam nekoliko loših dana, ali ovo je finale i zato ne može biti grešaka", rekao je Yigit.
Zatim se požalio da mu je Morganovo postavljanje klima uređaja pogoršalo prehladu. Prirodno.
Morgan je izrazio oduševljenje što Zac više nije na natjecanju, ne zato što ga je vidio kao izravnu konkurenciju, ali je izjavio da je "on dosadna mala vila".
Način da to ostane elegantno, Morgan.
'Datum' s Yigitovim desertima
Konačni izazov bio je stvoriti progresivno kušanje deserta u četiri slijeda. Yigit je izveo suce na "spoj" sa svojim desertima.
Radeći sa šefom kuhinje Sherry, igrao je na sigurno imajući na umu prethodne kritike sudaca kako ne bi otišao 'preko glave'.
Njegovi su deserti bili: sorbet od limete od krastavca s biserima od kavijara Straus jogurta; sorbet od jagoda i sladoled od đumbira od limunske trave s bobicama meringue i konzoma; muscovado pirjani kolač od ananasa i kokosa; završava s ljekovitom dakvozom, džemom od mlijeka i slanim sladoledom od karamele.
Primarne boje za Morgan
Primarne boje bile su tema Morganovih jela: voćni cannoli s carpacciom od manga i želeom od estragona; borovnica Pavlova s kremom od limuna u juhi od kamilice i biserima od citrusa; Kolač od soufale Manjari sa sorbetom od malina i papkom od kakaovca; i, krem brûlée od bijelog papra, baumkuchen od crnog papra i macaron od anisa od kupine.
Morganova terminologija visoke tehnologije zbunjivala je kuhara Claudiu... kalcijev laktat, što? Morgane, čak ni Google ne zna što to znači. Bilo je očito da postoje velike razlike u tehnici između njih.
Danielle bi rado jela slastice
Danielle je odabrala jelovnik slastica koje bi voljela pojesti: kolač sa španjolskim kozjim sirom i džemom od smokava; parfe od limuna, sorbet od pomela i mandarina i moscato granita; pečena Aljaska, ružine jagode i plovak od korijena piva; završavajući kolačem od pudinga od čokolade i sladoledom od pistacija.
Bez sumnje, suci su bili impresionirani sa svih 12 slastica koje su natjecatelji položili. Gail Simmons je rekla Danielle: "Obožavam tvoje medene bombone, samo te želim pratiti i natjerati da mi napraviš bombone od meda."
'Pogriješio sam, pogriješio sam.'
A Johnnyjev skepticizam prema Yigitovom muskovado kolaču od ananasa i kokosa pokazao se pogrešnim: "Mislio sam da je ananas strašan. Kad ste mi rekli da je dinstano 5 sati, imala sam, kao, kiselost, ali pogriješila sam. Griješio sam. "
Unatoč komentarima sudaca, mogao je biti samo jedan pobjednik, Yigit. S Danielleinim ograničenim sposobnostima i Morganovim neuspješnim souffleom, suce je najviše impresionirala Yigitova "majstorska, svježa i čista" metafora noć spoja.
Sa 100.000 dolara u banci, ljubaznošću Godive Chocolatier, Yigit nam je obećao da ovo neće biti zadnji put da ćemo se čuti s njim.
Više na Vrhunski kuhar: samo deserti
- Ne sudite Johnnyju Iuzziniju po njegovoj tetoviranoj naslovnici
- Recept za puding od bundeve Dannielle Kyrillos
- Johnny Iuzzini i Daniel Patterson dijele svoje tajne u centru Astor
