Jeste li koristili vanilin šećer, ali jeste li ikada čuli za vanilijevu sol? Ovo rijetko otkriće može se napraviti u vašoj vlastitoj kuhinji i ultra-poseban je sastojak za upotrebu u slatkim i slanim receptima. Možete čak i dodatno zaraditi kao poseban gurmanski dar. Kad jednom probate, htjet ćete da vam sol od vanilije bude na dohvat ruke dok kuhate.
![martha stewart](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
![Mahune vanilije i cvijet](/f/7c51b7ece1615d404e7d9545d05b3395.jpg)
Pitate se kako koristiti sol od vanilije? Eksperiment! Zamijenite ga redovitom soli u slanim receptima i dok pečete slatke poslastice. Posebno volim sol od vanilije koju smo prije pečenja lagano posipali po tijestu za kolače (ja sam neprijatelj za svaku kombinaciju soli i čokolade).
Sol vanilije
Pravi 1 šalicu
Sastojci:
- 1 šalica morske soli
- 1 zrno vanilije (volim Rodelleov zrna vanilije - dostupno u Costco -u)
Upute:
- Stavite sol i mahune vanilije u zidanu posudu, zatvorite i ostavite sa strane nekoliko dana. Miris i okus vanilije prožimat će se kroz sol.
Više veganskih recepata
Domaći maslac od indijskog oraha od vanilije
Veganska riba i čips
Čaše čokolade od sirovog tahini maslaca