Jednostavan, kreativan i ukusan, ovaj oblog od puretine savršen je ručak za dane u kojima ste u pokretu.
Puran, špinat i jabuka
Služi 2
Sastojci:
1 žlica majoneze sa smanjenim udjelom masti
2 žličice senfa od meda
2 obloga od lavaša od cijele pšenice ili tortilje od brašna
2 šalice (opranih i osušenih) listova dječjeg špinata, labavo zapakiranih ili dva velika lista mekane lisnate zelene salate
4 tanke kriške purećih prsa (4 unce)
1/4 jabuka Granny Smith, tanko narezana na papir
Upute
1. Kombinirajte majonezu i senf. Položite oba omota. Rubove svakog premažite smjesom od majoneze. Ostavljajući slobodan rub na strani koja vam je najbliža, posložite sloj zelenila na omote. Na svaki sloj stavite polovicu puretine. Ravnomjerno podijelite kriške jabuke i po dužini položite po puretini.
2. Presavijte kraj omota koji vam je najbliži, a zatim dvije strane. Zamotajte omotnicu što je moguće čvršće prema suprotnoj strani. Čvrsto pokrijte svaki omot plastičnom folijom i ostavite u hladnjaku, šavom prema dolje, do 4 sata prije posluživanja. Kad budete spremni za posluživanje, uklonite plastičnu foliju i prerežite svaki omot na pola, pod kutom.
Po obroku: 234 kalorije; 7 g ukupne masti (1 g zasićene masti); 27 g ugljikohidrata; 3 g vlakana; 20 g proteina; 294 mg natrija
