Recepti za bundeve - Stranica 2 - SheKnows

Povezana priča. Giada De Laurentiis upravo je podijelila recept s karbonarom od bundeve i to je vrhunska jesenska udobna hrana

Chorizo ​​tjestenina od bundeve

Pravi 4 obroka

Sastojci

•  1 žuti luk, oguljen i nasjeckan
•  1 kilogram izmrvljenog chorizoa
•  4 režnja češnjaka, oguljena i nasjeckana
•  1 1/2 do 2 kilograma mesa bundeve, oguljenih sjemenki i narezanih na kockice
•  1 šalica temeljca od povrća
•  1/2 šalice masnog vrhnja
•  1/4 žličice mljevenog muškatnog oraščića
•  1/4 žličice soli
• Svježe mljeveni crni papar
•  1 kilogram tjestenine (špageti ili penne dobro rade)
• Ribani parmigiano sir

Upute

1. Pirjajte luk i chorizo ​​dok luk ne postane proziran i chorizo ​​se skuha; dodajte češnjak i pirjajte nekoliko sekundi; Staviti na stranu.
2. U loncu sjedinite temeljac od bundeve i povrća i pustite da zavrije. Pokrijte posudu, smanjite vatru i pirjajte 10 do 15 minuta ili dok bundeva ne omekša. Umiješajte vrhnje, muškatni oraščić, sol i papar te dobro zgnječite gnječilicom za krumpir, čineći krupnu ili glatku koliko želite. Pomiješajte chorizo ​​smjesu u umak i ostavite sa strane.
3. Tjesteninu skuhajte prema uputama na pakiranju ili dok ne bude al dente. Tjesteninu prelijte umakom od bundeve i lagano umiješajte. Prelijte naribanim sirom.

Čili od bundeve

Čini 4 do 6 obroka

Sastojci

•  1 bijeli luk, nasjeckan
•  1/2 crvene paprike, nasjeckane
•  1/2 žute paprike, nasjeckane
•  1 češanj češnjaka, oguljen i mljeven
•  1 žlica biljnog ulja
•  1 kilogram mljevene puretine
•  15 unci graha, ocijeđeno
•  23 unci soka od rajčice
•  14,5 unci rajčice narezane na kockice
•  3 šalice pirea od bundeve
•  2 žlice čilija u prahu
• Sol i papar po ukusu
• Naribani sir cheddar za ukrašavanje

Upute

1. Luk, papriku i češnjak pirjajte na ulju dok ne omekša. Dodajte puretinu i kuhajte dok ne porumeni. Ocijedite višak ulja i ulijte grah, sok od rajčice, rajčicu narezanu na kockice i pire od bundeve. Začinite čilijem u prahu, soli i paprom i pustite da zavri.
2. Pokrijte lonac i kuhajte 20 do 25 minuta ili dok se smjesa dobro ne sjedini. Prilikom posluživanja prelijte sirom.

Pomfrit od bundeve

Pravi 24 obroka

Sastojci

•  1 šalica pirea od bundeve
•  1 jaje, umućeno
•  1 šalica višenamjenskog brašna
•  1 žličica praška za pecivo
•  1 žličica čilija u prahu
•  1 žličica začina za pitu od bundeve
•  1 žličica soli
• Biljno ulje za prženje

Upute

1. Kombinirajte bundevu s jajetom, brašnom, praškom za pecivo, čilijem u prahu, začinom za pitu i solju; miješati dok se dobro ne sjedini.
2. Zagrijte ulje na 325 stupnjeva F u dubokoj tavi.
3. Žlicom umiješajte žlicu tijesta u vruće ulje i pržite 2 do 3 minute ili dok ne porumeni. Izvadite šupljom žlicom i ocijedite na papirnatim ručnicima.

Još recepata za bundeve od sheknows

Recepti sa pečenim sjemenkama bundeve

Zdravi recepti od bundeve

Pita od javora od bundeve i javora

Ostavite komentar