Skuhajte gurmansko jelo za piknik u nekoliko minuta uz džezvu konzervirane tune. Ova curry salata od tune velikog je okusa i savršenog namaza na krekere ili u sendviču.
Povezana priča. Pita od jabuke i rabarbare moderan je obrat na klasičnom receptu
Savršena hrana za piknik
Skuhajte gurmansko jelo za piknik u nekoliko minuta uz džezvu konzervirane tune. Ova salata od tune s curryjem velikog je okusa i savršenog namaza na krekere ili u sendviču.
Brzo i jednostavno ne mora značiti bljutavo. Uz curry u prahu, češnjak, đumbir i serrano papriku, ova salata od tune sve je samo ne dosadna.
Recept za salatu od tune sa curryjem
Prilagođeno iz Brzo i jednostavno indijsko kuhanje
Služi 3-4
Sastojci:
- 1/4 šalice ulja repice
- 1 srednji žuti luk, sitno nasjeckan
- 4 češnja češnjaka, mljevena
- 2 žličice naribanog svježeg đumbira
- 1 žlica curryja u prahu
- 3 limenke (6 unci svaka) tunjevine, ocijeđene
- 1/2 serrano papra, sitno narezanog
- Sol
- Papar
- 1/2 šalice nasjeckanog lišća cilantra
- Majoneza (po izboru)
Upute:
- U tavi zagrijte ulje na srednje jakoj vatri. Dodajte luk i kuhajte, povremeno miješajući, dok ne omekša. Dodajte češnjak i đumbir. Kuhajte, često miješajući, dok smjesa ne počne dobivati zlatnu boju. Dodajte curry u prahu i promiješajte da se premaže.
- Dodajte ocijeđenu tunu i serrano papar. Kuhajte, povremeno miješajući dok se ne zagrije. Začinite solju i paprom po ukusu, a zatim umiješajte listove cilantra. Po želji dodajte majonezu po želji.
- Poslužite toplo, na sobnoj temperaturi ili ohlađeno.
Više dnevnog okusa
Salata od piletine s curryjem
Kremasti curry od kokosovih rakova
Humus od rajčice pečen s tartufima
