Vaša beba odrasta i spremna je za uživanje u krutoj hrani. Gdje započeti? Evo nekoliko savjeta o pripremanju zdrave dječje hrane za vaše dijete.
Mislite organski
Uz povećanu svijest o pesticidima, insekticidima i antibioticima, kao i drugim dodacima koji se daju domaćim životinjama, postoji rastući trend prema organskoj hrani. Odlučite se za organski uzgojeno voće, povrće i meso na slobodnom uzgoju kad god je to moguće.
Budi siguran
Vaše malo dijete još nije razvilo antitijela potrebna za borbu protiv bolesti, stoga budite proaktivni i zapamtite da je za gram prevencije vrijedna pola kilograma lijeka. Temeljito operite ruke; tada svakako koristite čistu radnu površinu, opremu i spremnike kako biste zaštitili svoju bebu od bolesti uzrokovane hranom. Uvijek operite i ogulite voće i povrće, uklonite sjemenke ili koštice i s mesom pobrinite se da nema kostiju, kože ili hrskavice.
Načini pripreme dječje hrane
- Vilicom zgnječite kuhanu hranu do željene konzistencije.
- Pire skuhajte svoje sastojke u blenderu ili kuhaču. Pire do fine teksture.
- Hranu sitno nasjeckajte, do željene teksture, pa je pomiješajte s malo tekućine.
- Pomiješajte različite namirnice kako biste stvorili pasiranu mješavinu ukusne hrane.
- Čuvajte u hermetički zatvorenoj staklenoj ili plastičnoj posudi za hranu najviše tri dana.
- Zamrzni svoj dječja hrana do tri mjeseca. Odmrznite po potrebi. Uobičajeni trik je zamrzavanje dječje hrane u posudama za kocke leda, a zatim smrznute kocke premjestiti u vrećicu za zamrzavanje ili plastičnu posudu.
Neke namirnice za probati
Vjerojatno je nakon četiri ili pet mjeseci vaša beba počela jesti dječje žitarice, a mjesec ili dva nakon toga spremna je za uzimanje druge hrane. Dobro pravilo je da počnete s povrćem, zatim voćem, a zatim s mesom, mliječnim proizvodima i prstima.
- Počnite s pireom od povrća, poput mrkve, graška, slatkog krumpira, repe i drugih omiljenih jela. Kuhajte dok ne omekšaju; zatim zgnječite ili pire dok ne dobijete vrlo glatku konzistenciju. Ohladiti i spremiti.
- Nakon što se vaše dijete navikne na njihovo povrće, u smjesu dodajte malo voća. Pire breskve ili banane i kuhane pire jabuke odličan su izbor.
- Na red dolazi meso, pa ponudite kuhanu, pire i procijeđenu piletinu, govedinu ili puretinu. Pomiješajte s povrćem za drugačiji okus.
- S otprilike osam do deset mjeseci vaše je dijete spremno za veće izazove u hrani. Zamislite takve namirnice poput narezane tjestenine s jednostavnim umakom, mrvljenog hamburgera, meko kuhanog povrća, malih kokošjih kokoši i dobro kuhanih, mekih tepsija ili gulaša. Uvedite hranu koja se lako omekšava, poput zobenih pahuljica i kolačića koji se otapaju.
- Nakon osam do deset mjeseci vaše dijete je spremno za uzimanje zrnatije hrane. Umjesto da zgnječite ili pire sve napravite finu teksturu, učinite njihovu hranu malo gušćom. Ovo je vrijeme i za razmišljanje o uvođenju hrane za prste, poput malih zalogaja peciva; kockice, sjemenke i oguljeno meko voće; par kuhanog povrća i omekšanih komada mesa.
- U dobi od deset do dvanaest mjeseci vaše je dijete vjerojatno naviklo na mnogo polukrute hrane. Nastavite uvoditi nove okuse i teksture, ali budite oprezni zbog alergija na hranu. Do godine dana vaša je beba gotovo sigurno spremna za uzimanje mliječnih proizvoda (osim ako je došlo do intolerancije na laktozu ili alergije tako da imajte na umu prethodne smjernice i pomozite svom djetetu da razvije pozitivno prihvaćanje svega namirnice.
Više o bebama
10 alata (i namirnica) za izradu dječje hrane
Vrijeme za spavanje za vrijeme igre: Opremite bebe ljubav
Kul imena za bebe
