Domaćin večere ove blagdanske sezone? Nakon što ste proveli sate planirajući predjelo i priloge, pekući svoj desert i postavljajući stol za blagovanje (Turski stolovi su na mjestu!), skoro je vrijeme za dobrodošlicu gostima. Postoji samo jedan problem: zaboravili ste pripremiti predjelo! Giada De Laurentiis zna kako impresionirati publiku kuhinjom koja je jednako ukusna koliko i laka, a njezin novi recept za krostatu nije iznimka. Potrebna je praktična kora za pitu iz trgovine - koju vjerojatno već imate u svom zamrzivaču - za predjelo koje neće dugo trajati na vašoj sljedećoj zabavi.
“Karamelizirani luk, kozji sir i svježa rikula, sve u ljuskastoj kori za pitu... što ne voljeti?” napisao je De Laurentiis na Instagramu jučer. Nastavila je: “Ova krostata je apsolutni užitak za publiku. Osim toga, lako ga je pripremiti unaprijed, što ga čini savršenim načinom za početak svake večere!"
Pogledajte ovu objavu na Instagramu
Objava koju je podijelio Giadzy (@thegiadzy)
Krostata izgleda ukusno, sa zlatno smeđom, ljuskavom koricom prekrivenom ukusnim sastojcima i prelivenom brdom svježe rikule.
“A krostata je uobičajeno pecivo u Italiji, a može se raditi na slatki i slani način”, napisao je talijanski kuhar. "To je u biti rustikalna pita s otvorenim licem - stoga se oprostite od pritiska pravljenja savršene pite!"
Zatim je objasnila da je ovaj recept prepun "super slatkog, karameliziranog Vidalia luka". “U kombinaciji s kremastim okus kozjeg sira, kore za pitu s maslacem i malo svježe pripremljene rikule, ova će se svidjeti publici!” ona dodao.
Jednostavan recept uključuje karameliziranje luka na tavi, dodavanje začina, zatim slaganje na koru za pitu zajedno s više sastojaka. Nakon što se ispeče, pospite ga svježom rikulom za okus koji je toliko dobar da vaši gosti neće moći odoljeti ni sekunde (zapravo, možda ćete htjeti udvostručiti ili utrostručiti recept).
Pikantan je, pun je punog okusa i okružen je toplom, ljuskavom koricom koja je tako ukusna! Ovo vegetarijansko jelo bez orašastih plodova također je odličan izbor za goste s prehrambenim ograničenjima.
Obožavateljima su tekle sline nad ovim receptom. "Izgleda ukusno!!!" napisala je jedna osoba.
"Ukusno :)😋😋😋", rekao je drugi.
Jedna je osoba pitala: "Pitam se možete li to učiniti s lisnatim tijestom... zašto ne?" De Laurentiis je odgovorio: “Nikad to nismo probali, ali možda bi moglo uspjeti. Vrijeme pečenja naravno prilagodite! :)”
Ovaj recept je toliko dobar da bi mogao postati vaš novi recept za predjelo.
Zasiti se De Laurentiisa Crostata od karameliziranog luka recept ovdje.
Prije nego što odete, provjerite ove šik marke posuđa koji daju Le Creusetu trku za svoj novac:
