Sivo vrijeme, nestani! Vrijeme je da u svoje živote unesemo malo sunca - a Pioneer Woman ima upravo jelo koje će nam uljepšati kasne zimske dane i pripremiti nas za proljeće. Zove se Sunshine Salata od tjestenine, a jednako je lijep za pogledati kao i ukusan za jelo.
Sunčana salata od tjestenine, koju Drummond opisuje kao "veličanstvenu, prekrasnu i tako ukusnu", počinje kuhanom i ohlađenom penne tjesteninom i preljevom od majoneze, kiselog vrhnja i senfa. Također je svijetlo i limunasto zahvaljujući kori cijelog limuna i soku od limuna. I iako se može činiti da u preljevu ima puno kiseline, majoneza ga čini glatkim i hladi kiselim vrhnjem.
“Mislim da mi se kod salata s tjesteninom toliko sviđa, pa, tjestenina je moja najdraža stvar na svijetu”, kaže Drummond u videu u nastavku. “Ali također mi se sviđa koliko mogućnosti postoji. Ne mogu vam reći koliko sam različitih vrsta salata od tjestenine napravio tijekom godina.”
Drummond napominje da ne voli dodavati preljev svojoj salati od tjestenine odjednom. Započinje ulijevanjem otprilike dvije trećine, miješajući tjesteninu s ostalim sastojcima, a samo ako se salata čini presuhom, dodat će još preljeva.
Pogledajte ovu objavu na Instagramu
Objava koju dijeli Food Network (@foodnetwork)
"Vjerojatno imam više sastojaka za dodati salati od tjestenine nego same tjestenine", kaže Drummond u videu. "Budući da je ovo Sunshine Pasta Salad, želio sam dodati sve boje prekrasnog zalaska sunca - ili izlaska sunca, ovisno o tome u koje vrijeme ustanete iz kreveta." Ona to čini dodavanjem žute, narančaste i crvene paprike, crvene i žute cherry rajčice, kukuruza i narezane banane paprike kako biste dodali malo više "zipa" jelo.
"Ovo vrišti od ljeta", kaže Drummond o gotovom proizvodu, na koji stavlja tanke kriške limuna kao ukras. I to je definitivno jelo koje će okretati pažnju na svakom nadolazećem kuhanju u dvorištu.
Cijeli recept možete preuzeti na Web stranica Food Network i bacite se na planiranje svoje prve proljetne, sunčane večere.
Prije nego što odete, provjerite naša galerija:
