Ako ste tip osobe koja voli nešto slatko nakon večere, ali može i bez toga hrpe slatkih glazura, glazura i drugih dodataka od kojih vas bole zubi kad samo pomislite njih, dakle Valerie Bertinelli ima savršeno desert za tebe. To je čokoladni valić u stilu bundta torta i to je onoliko jednostavno koliko može. Bez glazure, s daškom okusa kakaa i dovoljno je sladak da ispuni želju nakon večere ili čak da ga narežete ujutro uz vruću šalicu kave.
Kao većina recepti za kolače, Bertinellijev recept za tortu s kakaovim valovima prvo pomiješa suhe sastojke (brašno, prašak za pecivo, i sol) u jednu zdjelu i mokre sastojke (maslac, šećer, jaja, ekstrakt vanilije i punomasno mlijeko) u još. Ali u trećoj zdjeli morate pomiješati ripple, koji se sastoji od kakao praha, oraha, šećera i prstohvata soli.
Pogledajte ovu objavu na Instagramu
Objava koju dijeli Food Network (@foodnetwork)
Nakon što pomiješate mokre i suhe sastojke, vrijeme je da sastavite tortu u standardnu, namašćenu tepsiju. Prvo žlicom stavite sloj tijesta na dno posude. Zatim pospite malo mješavine kakaa na mokro tijesto. Zatim dodajte još jedan sloj tijesta, pa još jedan sloj kakaa. Slojevi su ono što stvara taj efekt valova u središtu torte.
"Nije super slatko, što volim", rekao je Bertinelli u gornjem segmentu. “Mislim da ni moja mama nije voljela super slatke deserte.”
Kada je torta u potpunosti pečena i ohlađena, možete preokrenuti posudu za bundt i (nadajmo se!) torta će odmah iskliznuti. "Miriše na čokoladu i možete namirisati orašaste plodove koji su se tamo savršeno skuhali", rekao je Bertinelli. Ona voli svoju krišku posuti šećerom u prahu, ali možete je jesti takvu ako ne želite pretjerati.
"Možda će mi trebati šalica kave uz ovo", rekla je. “Jednostavno znam!”
Zgrabite cijeli recept za Bertinelli's Chocolate Ripple Cake ovdje i pripremite se da vaš sladokusac bude savršeno zadovoljen.
Prije nego krenete, pogledajte galeriju u nastavku:
