Bilo da ste jako prehlađeni ili se samo trebate ugrijati u hladnom zimskom danu, zdjelica pilećih rezanaca juha može činiti čuda. I Giada De Laurentiis’ klasični recept za pileću juhu sadrži jedan sastojak iznenađenja koji uljepšava vašu zdjelu i čini juhu mnogo ukusnijom.
"Što je utješnije od klasične pileće juhe s rezancima?" naslov Instagram objave od 19. prosinca na Instagram računu The Giadzy glasi. “Volimo koristiti malo soka od limuna da posvijetlimo okus, a to dodaje element dobrodošlice. Ohladite se uz ovaj recept!”
Limun? U pilećoj juhi s rezancima? Možete se kladiti! Ne čini juhu kiselom, već dodaje malo žara i pojačava okuse svakog sastojka u loncu.
Pogledajte ovu objavu na Instagramu
Objava koju je podijelio Giadzy (@thegiadzy)
Za pripremu De Laurentiisove pileće juhe s rezancima od limuna, koju možete uzeti cijeli recept za upravo ovdje, bit ćete sigurni da već imate pri ruci sve osnovne sastojke: pileću juhu, mrkvu, kuhanu piletinu (po mogućnosti prsa), lovorov list, limun i neku vrstu male tjestenine - "Volim koristiti zabavan oblik tjestenine za ovakvu juhu, kao što su farfalline ili gnocchetti", piše De Laurentiis u svojoj recept. "Djeca vole zabavne oblike i savršene su veličine zalogaja."
Također voli dodati mali komadić kore parmezana u svoju juhu kako bi juhi dodala malo tjelesnosti.
A ono što je još bolje je da je ova juha obrok u jednom loncu. Sve svoje sastojke dodajete u veliki temeljac u različitim trenucima tijekom procesa i pazite da se sve zagrije i skuha. Na kraju, kada je vrijeme za posluživanje, začinite juhu solju i paprom te pospite naribanim sirom Romano i malo peršina.
Bit ćete izliječeni, ugrijani i spremni za ostatak zime!
Prije nego što odete, provjerite naša galerija ispod:
