Oblozi od tofu curryja - SheKnows

Malo curryja dodaje topli okus ovom jednostavnom receptu za veganski ručak. Udružite ga s čašom bademovog mlijeka i zelenom salatom za uravnotežen veganski obrok.

Povezana priča. Martha Stewart upravo je podijelila kremasti curry od brokule koji ćete ponoviti ove jeseni

Tofu oblozi s curryjem

Služi 4

Sastojci:

• 1 kilogram čvrstog tofua, ocijeđeno

• 1/4 šalice veganske majoneze

• 1 žličica curryja u prahu

• Prstohvat soli ili više po ukusu

• 2 žlice mljevenog crvenog luka

• 2 žlice mljevene pečene crvene paprike

• 2 žlice mljevenog svježeg cilantra

• 4 tortilje prilagođene veganima

• Isjeckana zelena salata ili kupus

Upute:

1. Stavite tofu na tanjur obložen papirnatim ručnicima, a na tanju stavite drugi tanjur. Utegnite s teškim predmetom, primjerice kuharicom, i ostavite sa strane da se ocijedi.

2. U velikoj zdjeli umutite vegansku majonezu, curry, sol, luk, papar i cilantro.

3. Tofu izmrviti u zdjelu i miješati dok se dobro ne sjedini.

4. Žlicom miješajte tofu smjesu po sredini svake tortilje i pospite velikodušnom šakom salate ili kupusa.

5. Rolat tortilje oko punjenja. Poslužite odmah ili prekrijte plastičnom folijom i ostavite u hladnjaku dok ne poslužite do 2 dana.

Ukusnije veganski recepti
Brokula je dokazani borac protiv raka
Šljiva Predivno
SalataShiitake juha od rezanaca od smeđe riže