Wolfgang Puck upravo je podijelio svoju omiljenu čokoladu sa svijetom – SheKnows

Ako kupite neovisno recenzirani proizvod ili uslugu putem veze na našem web-mjestu, SheKnows može dobiti proviziju za partnere.

Kad nam poznati kuhari pričaju o svojim omiljenim stvarima, slušamo. Ina Garten, sa svojim preporukama za stvarno dobru vaniliju (Nielsen-Massey, naravno) i bezvremenski emajlirano lijevano željezo (zdravo, Le Creuset) nas nikada nije pogrešno usmjerio, a Gordon Ramsay ih je podržao neljepljive HexClad tave je u osnovi jednako dobro kao zlato po našem mišljenju. Pa kad je legendarno kuhar i ugostitelj Wolfgang Puck podijelio svoj favorit čokolada marka u nedavnom TikToku, znali smo da ga moramo spremiti za odmor pečenje sezona.

Vezana priča. Začinski kolačići od kakaa Marthe Stewart tako su dobri da ih nećete htjeti zamijeniti

@wolfgangpuckZaliha za tjedan dana ##guittardčokolada♬ Ured – Hifenat

Čokolada u pitanju? gigantski, Guittard čokolada od 10 funti, za koji Puck u šali kaže da će mu trajati tjedan dana. Da, na Amazonu možete nabaviti ovako velike šipke, ali ako ne želite upotrijebiti svoj "veliki čekić" da ga razbijete, poput samoproglašenog "Wolfganga Wonke", možete ga pronaći i u manjim količinama.

Puck kaže da koristi 87% kakao pločice, ali nismo mogli pronaći Guittard čokoladu s tim postotkom na Amazonu ili na Guittardovoj web stranici. Umjesto toga, ovo 4 pakiranja 70% kakao gorko-slatke čokolade za pečenje je naš najbolji izbor. Ima isti intenzivan okus kakaa s većim postotcima, ali s dodanom laganom slatkoćom zbog čega se dobro slaže s pečenim proizvodima poput kolačića.

Mnogi kuhari preporučuju korištenje nasjeckanih čokoladnih pločica za pečenje u kolačićima i drugim pečenim proizvodima umjesto čokoladnih čipsa, koji su dizajnirani da zadrže svoj oblik čak i nakon zagrijavanja. Nasjeckana čokolada se, s druge strane, lakše topi, dodajući dodatno pojačanje okusa kakaa vašim kolačićima, kolačićima i još mnogo toga.

Rečeno je da ako vam je lako, onda imate sreće. Prodaje se i Puckova omiljena marka čokolade Čokoladni čips, koji možete nabaviti na Amazonu i vjerojatno ga možete pronaći čak i u lokalnoj dobro opskrbljenoj trgovini.

Sada kada je vaš ormar za pečenje pun fine čokolade, što čekate? Vrijeme je da počnete kuhati.

Prije nego krenete, pogledajte galeriju ispod:

Pogledajte: Kora paprene metvice savršen je blagdanski dar koji možete napraviti kod kuće