Nema sumnje da je Dan zahvalnosti jedan od naših omiljenih blagdana hrane, s pladnjevima, posudama i zdjelama svih vrsta bogatih jela poput pire krompir, nadjev, tikva, rolice, makaroni i sir, i drugi obiteljski klasici koji se nalaze na stolu. Okusi su topli, ugodni i primamljivi i tjeraju vas da se vratite po zalogaj za zalogajem, ali jedina stvar koja nedostaje jelu je svakako svježina, hrskavost i kiselost. Zato smo odmah prilagodili jelovnik čim smo to vidjeli Martha Stewart je podijelila svoj recept za nasjeckana salata od prokulica s hrskanje lješnjaka.
Naša misija u SheKnowsu je osnažiti i nadahnuti žene, a nudimo samo proizvode za koje mislimo da će vam se svidjeti kao i mi. Imajte na umu da ako nešto kupite klikom na link unutar ove priče, možda ćemo dobiti malu proviziju od prodaje.
Pogledajte ovu objavu na Instagramu
Objava koju je podijelila Martha Stewart (@marthastewart)
Narezani prokulice, limunov sok, maslinovo ulje, sol i papar temelj su Stewartove salate za Dan zahvalnosti, a ako mislite da je to malo dosadno, čujemo vas. Ključ recepta je lješnjak škripanje.
Stewart's crunch od lješnjaka je napravljen sa Lješnjaci, svježi ružmarin, limunova korica i sok, te šećer. Lješnjaci se tostiraju u tavi zajedno s ružmarinom i limunovom koricom, dok sve ne zamiriše. U tavu se dodaju limunov sok i šećer, a orašasti plodovi se karameliziraju. Dovoljno su dobri za jelo samostalno ili kao dio vašeg predjelo daska sa sirom, ali ako ih dodate vašoj salati, vaš će obrok za Dan zahvalnosti dati veliki poticaj.
Kada u salatu od prokulica dodate hrskavicu od lješnjaka, sve ima smisla. Svaki zalogaj je biljni, svijetao i hrskav, prožet okusima limuna i ružmarina, pikantan i svjež kontrapunkt drugim bogatim jelima na vašem stolu.
Nekako služi istoj svrsi kao i umak od brusnica, ali je manje zajedan. Međutim, ako želite, možete dodati malo sušenih brusnica u salatu za još više slatko-trkastog okusa.
Možda nije tradicionalno, ali ove godine poslužujemo salatu za Dan zahvalnosti našim najdražima. Možda je to samo početak jedne lijepe stvari.
Prije nego krenete, provjerite našu prezentaciju ispod:
Pogledajte: Recept za začinjenu jabuku Ine Garten jedino je piće koje će vam trebati ove zime
