Nova studija pokazuje da je naša sposobnost da odbijemo visokokaloričnu i masnu hranu ozbiljno inhibirana kada smo slabo spavati.
Dugo smo čuli da postoji veza između količine sna koju spavamo svake noći i veličine našeg struka. Istraživači su vjerovali da ljudi jedu više kako bi nadoknadili energiju koju izgube zbog nedostatka sna.
Međutim, nova studija čiji je koautor dr. Matthew P. Walker, profesor psihologije i neuroznanosti na Kalifornijskom sveučilištu Berkeley, sugerira da nedostatak spavanje zapravo utječe na dijelove mozga koji kontroliraju našu motivaciju za glad i sposobnost da budemo racionalni odluke.
Studija
Za istraživanje, dr. Walker i njegovi kolege dodijelili su 23 zdrave žene i muškarce u dva različita rasporeda. Po jednom rasporedu, sudionici su došli u laboratorij i spavali osam sati prije nego što su pojeli mali doručak. Sudionici su zatim zamoljeni da pogledaju 80 različitih slika hrane i ocijene koliko su jako željeli hranu dok su istraživači mjerili njihovu moždanu aktivnost. Također im je rečeno da će moći jesti hranu koju su ocijenili najvišom.
Sudionici su slijedili isti raspored tijekom sljedećeg posjeta, ali su tijekom noći bili budni i hranjeni grickalicama poput jabuka i krekera s maslacem od kikirikija.
Rezultati? Sudionici su imali mnogo veću vjerojatnost da biraju visokokaloričnu hranu – poput čipsa i čokolade – kada su bili neispavani. Skeniranje mozga pokazalo je da visokokalorična hrana proizvodi "intenzivnu" aktivnost u amigdali - dijelu mozga koji regulira želju za stvarima, uključujući hranu. Istodobno, aktivnost u kortikalnim dijelovima frontalnog režnja dramatično se usporila, što je omogućilo amigdali da u biti "preuzme kontrolu" nad procesom donošenja odluka o hrani.
"Njihova glad nije bila ništa drugačija kada su bili neispavani i kada su imali normalnu noć", rekao je dr. Walker u studiji, objavljeno u časopisu Komunikacije u prirodi. "To je važno jer sugerira da su promjene koje vidimo uzrokovane samim nedostatkom sna, a ne samo metaboličkim poremećajima kada ste neispavani."
Kako više spavati (i sačuvati svoj struk)
Dakle, masna hrana je poput našeg kriptonita kada smo umorni. Jedini način da zaustavimo njihovu kontrolu nad našim umovima? Spavajte više.
Lakše je reći nego učiniti. U savršenom svijetu svi bismo imali osam sati svake noći. Međutim, to je rijetko moguće u današnje vrijeme kreni kreni kreni svijet. Ova studija pokazuje da je od vitalnog značaja da pokušamo uvesti više sna u svoje rutine. Ali kako? dr. David O. Volpi, MD, nedavno je SheKnowsu dao nekoliko savjeta kako možemo se smjestiti i ući u još drijemanja.
- Isključite televizor, telefon i računalo prije spavanja.
- Nemojte piti puno kofeina, pogotovo noću.
- Saznajte kako vaš lijek utječe na vaš san - i izbjegavajte ga uzimati preblizu vremenu spavanja.
- Riješite svoj stres prakticirajući jogu i meditaciju. Pomaže i dug razgovor s prijateljem.
- Pobrinite se da redovito vježbate kako biste ublažili stres i napetost.
Više o prehrani i prehrani
Zabuna s oznakom nutritivne vrijednosti i kako je izbjeći
6 savjeta kako kuhati kao kuhar i izgledati kao model
Riblje ulje omega-3 povezane s rizikom od raka prostate
