Ako ste ugostili Uskršnja večera ovog vikenda velika je vjerojatnost da imate dosta ostataka. Čak i ako ste neke podijelili sa svojim gostima, vjerojatno vam je ostalo još dosta. Evo nekoliko načina kako promijeniti obroke kako vam okus ne bi dosadio.
Ako mislite da su ostaci vaše uskršnje večere teret, razmislite o ovome: Polovica posla je već obavljena, pa bi obroci trebali biti izuzetno jednostavni za tjedan nakon blagdana. Ključno je pronaći nove ukusne načine za pripremu sastojaka kako vašem nepcu ne bi dosadilo. Evo nekoliko ideja koje će vas inspirirati.
Ostaci puretine
Ako se plašite ručkova narezane puretine bačene između dvije kriške bijelog sendvič kruha, opustite se. Kad su u pitanju sendviči, s ostacima puretine možete učiniti mnogo više. Isjeckajte ili isjeckajte puretinu, pa je pomiješajte s malo majana i malo curryja u prahu. Da biste mu dali malo slatkoće, dodajte malo grožđica ili kockice jabuke. Zatim smjesu bacite u oblog od cijelog zrna. Ili kako biste obični sendvič s puretinom učinili zanimljivijim, pokušajte meso staviti između dvije kriške kruha od grožđica (ili otiđite u lokalnu pekaru i odaberite specijalitet koji obično ne kupujete). Alternativno, dodajte neke male komadiće u salatu; to će salatu učiniti zasitnijom zahvaljujući dodatku ovog mesa punog proteina.
Ostaci janjetine
Ne dopustite da janje koje ste pripremili propadne. Jedna od najjednostavnijih i najukusnijih stvari koje možete učiniti s janjetinom je da je upotrijebite za izradu žiroskopa. Stavite neke kriške u grčku pitu zajedno s rajčicom, lukom i tzatzikijem i presto: potpuno novi, super jednostavan obrok. Ili nasjeckajte janjetinu i upotrijebite je kao osnovni sloj u čobani (samo prelijte s malo kukuruza i pire krumpirom, pa ispecite).
Ostaci šunke
Postoji toliko mnogo načina na koje možete iskoristiti tu slatku, sočnu šunku. Kockice i ubacite u prženu rižu zajedno s malo graška, mrkve i zelenog luka. Upamtite: najbolja pržena riža napravljena je s preostalom kuhanom rižom, pa ako još imate malo od uskrsne večere, već ste pripremili dva sastojka za pripremu pržene riže. Ili dodajte malo šunke u jutarnji omlet ili kajganu. Možete čak i napraviti fritaju za večeru. Još jedna velika upotreba za preostalu šunku? Umutite juhu od crnog graha, poput ove recept. Okus slane šunke i zemljanog graha dobro se stapa.
Više o Uskrsu
Uskršnji recepti s niskim udjelom ugljikohidrata
Tajne vafla za uskršnji brunch
Zdrave ideje za proslavu Uskrsa
