Ponedjeljak bez mesa: Pastirska pita od leće i povrća - SheKnows

Za jelo u ponedjeljak bez mesa, pastirska pita donosi srdačnost i pune okuse na stol. Leća i povrće u mješavini održavaju stvari zdravima i ukusnima!

Povezana priča. Milanski patlidžan Jamieja Olivera hrskava je i sirasta alternativa parceli od patlidžana

Olakšajte pripremu obroka u ponedjeljak bez mesa. Ovaj recept za pastir od leće i povrća donosi udobnost u vašu kuhinju bez žrtvovanja srčanosti i bogatih okusa.

Sljedeći put kada budete u trgovini, potražite leću iz konzerve. Izuzetno je jednostavno jednostavno otvoriti limenku i upotrijebiti ih u svojim omiljenim receptima poput ovog, pogotovo kad nemate dovoljno vremena.

Još jedna ušteda vremena za ovo jelo: instant pire krumpir (mogli biste koristiti pravu ponudu ako želite). S vremena na vrijeme, korisno je koristiti određenu pripremljenu hranu - pogotovo kada se radi o užurbanom ponedjeljku! Pastirska pita od leće i povrća izvrstan je obrok iz jednog jela koji je zdrav i izdašan.

Pastirska pita od leće i povrća

Služi 4

Sastojci:

• 3 porcije instant pire krumpira, pripremljene
click fraud protection
• 2 žlice maslinovog ulja
• 1/4 šalice bijelog luka narezanog na kockice
• 1/4 šalice mrkve, narezane na tanke ploške
• 1/4 žličice soli
• 1/4 žličice mljevenog crnog papra
• 1/4 šalice narezanih gljiva
• 1 veliki češanj češnjaka, mljeven
• 1 žlica svježe sjeckane majčine dušice
• 1 žlica paste od rajčice
• 1-2 crtice Worcestershire umaka
• 1 šalica juhe od povrća
• 1/2 šalice bijelog vina
• 1 (15 unci) konzerva leće, ocijeđena i isprana
• 2-3 žlice ribanog parmezana

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva F.
2. Instant pire krumpir pripremite prema uputama na pakiranju, a zatim ga ostavite sa strane.
3. Dodajte 2 žlice maslinovog ulja u veliku tavu na srednjoj vatri. Kad je vruće, dodajte luk, mrkvu, sol i papar te kuhajte oko 4 minute ili dok povrće ne počne omekšati.
4. Umiješajte gljive, češnjak, timijan i pastu od rajčice. Kuhajte nekoliko minuta, a zatim dodajte Worcestershire umak, juhu od povrća i bijelo vino.
5. Smjesu zakuhajte, a zatim smanjite vatru da se krčka. Umiješajte leću i kuhajte još 3-4 minute.
6. Smjesu premjestite u posudu za pečenje. Ravnomjerno žlicom pire krumpir po smjesi, u tankom sloju.
7. Po vrhu pire krumpira pospite parmezan.
8. Pecite oko 20 minuta ili dok smjesa ne proključa i krumpir ne postane zlatni.
9. Izvadite iz pećnice i ostavite jelo da odstoji nekoliko minuta.
10. Poslužite vruće u pojedinačnim zdjelicama.

Više recepata u ponedjeljak bez mesa

Salata od slanutka i crnog leća s fetom
Salata od pečene repe s vinaigretom od mandarine i ružmarina
Pizza u meksičkom stilu