Vaša prehrana ima dubok utjecaj na to koliko jasno razmišljate, koncentrirate se i pamtite. Svaka živčana stanica, kemikalije zvane neurotransmiteri koji prenose informacije s jednog živca na drugi i cirkulaciju sustav koji prenosi kisik do mozga, ovisi o stalnoj opskrbi hranjivim tvarima kako bi pravilno funkcionirao tijekom cijelog vašeg života život. Kako biste poboljšali raspoloženje i pamćenje, neka ove namirnice za jačanje mozga budu na svom dnevnom jelovniku.
Jedite kako biste održali snagu mozga u najboljem izdanju
Nemojte shvatiti da se dobro osjećate kao znak da najbolje razmišljate. U većini slučajeva vaša mentalna funkcija je pogođena mnogo prije nego što primijetite fizičke probleme. Posljedično, nejasne, ali duboke promjene, kao što su mutno razmišljanje, mentalni umor ili smanjeno pamćenje, mogu napredovati neprimjećeno jer se inače osjećate dobro.
I nema razloga trpjeti "snalaženje" kada možete najbolje razmišljati sa sljedećim - i vrlo jednostavnim - smjernicama o prehrani.
Jedite doručak kako biste poboljšali svoj mozak
Doručak je neophodan za obnavljanje isušenih zaliha glukoze, glavnog goriva mozga. Vaš jutarnji obrok ne mora biti velik ili kompliciran, ali mora biti hranjiv. Uključite barem jedno voće, jednu cjelovitu žitaricu i izvor bogat proteinima, kao što je nemasno mlijeko ili zamjena za jaja. Na primjer, engleski muffin od cjelovite pšenice s maslacem od kikirikija, narančom i čašom nemasnog mlijeka.
Razmaknite svoje obroke tako da ne ostavljate razmak
Jedite svaka tri do četiri sata i uvijek uključite cjelovite žitarice kao gorivo za mozak, s malo proteina za održavanje energije i budnosti.
Osvijetlite se za budnost
Izbjegavajte obroke s visokim udjelom masti ili “teške” obroke koji sadrže više od 1000 kalorija, koji preusmjeravaju dotok krvi u probavni trakt i dalje od mozga, ostavljajući vas tromima i pospanima.
Pojačajte antioksidanse koji su zdravi za mozak
Šareno voće i povrće, mahunarke, orašasti plodovi i druga neprerađena hrana sadrži obilje antioksidansi koji štite osjetljivo moždano tkivo od oštećenja uzrokovanih fragmentima kisika, zvanim oksidansi ili slobodni radikali. Ako se ne provjerava, ova šteta povezana je s gubitkom pamćenja, pa čak i demencijom i Alzheimerovom bolešću. Održavajte zdrav arsenal antioksidansa uključivanjem najmanje devet porcija šarenog voća i povrća u svoju dnevnu prehranu – dvije u svakom obroku i barem jednu uz svaki međuobrok.
Prihvatite masnoće za moć mozga
Dok zasićene masti začepljuju arterije i smanjuju funkciju mozga, omega-3 masne kiseline, osobito DHA, podižu raspoloženje, um i pamćenje te vjerojatno smanjuju rizik od Alzheimerove bolesti do 60 posto. Ciljajte na dvije porcije masne ribe tjedno ili najmanje 220 miligrama DHA dnevno iz hrane ili dodataka obogaćenim algama DHA bez zagađivača (potražite "life'sDHA" na etiketi mnogih dodataka prehrani i namirnica, uključujući mlijeko, sir, kruh, jaja, umak za tjesteninu i više).
Ograničite alkohol, nikotin i kofein kako biste poboljšali svoje pamćenje
Ograničite alkohol i izbjegavajte nikotin, koji može biti toksičan za mozak ili suziti krvne žile i ometati cirkulaciju (i protok kisika) u mozak. Dobra vijest: čaša crnog vina nekoliko puta tjedno pomaže u radu mozga. Šalica kave mogla bi pokrenuti dan, pa čak i privremeno poboljšati pamćenje, ali više od tri šalice tijekom dana može ometati mentalne procese i izazvati "tremsu od kave".
Uklonite neurotoksine kako biste povećali svoj IQ
Izbjegavajte izlaganje živi, olovu i drugim otrovnim metalima koji oštećuju mozak i živčano tkivo i povezani su sa suptilnim neurološkim i psihološki poremećaji, uključujući poteškoće u učenju, smanjen raspon pažnje, loše vještine rasuđivanja i koncentracije te smanjen IQ.
Više savjeta za pamćenje
Kako poboljšati svoje pamćenje
Serija o pamćenju i kako ga poboljšati i pomoći svom mozgu da bolje funkcionira.
Više o hrani koja poboljšava raspoloženje i pamćenje
- Hrana za mozak
- Hrana za dobro raspoloženje
- Hrana za jačanje mozga za djecu
