Kuhanje tijekom korizme svakako je izazov. Ograničenja bez mesa znače da je puno naših uobičajenih namirnica zabranjeno u ovo doba godine. Isprobajte neke od ovih jednostavnih recepata koje čak i najzaposlenija mama može pripremiti u trenu za korizmene večere. Svijet će ih cijela vaša obitelj.
![Jamie Oliver](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
![Tepsija s rezancima od tune](/f/9a2a453d711554b05afec139d5923e99.jpeg)
Tepsija s rezancima od tune
Tepsija s rezancima od tune brz je, jednostavan i ugodan obrok. Tuna je izvrstan izvor proteina kada trebate izbjegavati meso, ali može biti teško nahraniti i najizbirljivije osobe. No, u ovom receptu će ga proždirati kada je prekriven gnjecavim umakom, rezancima i tonama sira. Poslužite ga uz prilog salati za kompletan obrok.
Sastojci:
- 1 konzerva krem juhe od gljiva
- 1/2 šalice mlijeka
- 1 šalica smrznutog graška, odmrznut
- 12 unci tunjevine, ocijeđene
- 2 šalice rezanaca od jaja, kuhanih
- 1 do 2 šalice nasjeckanog cheddar sira
Upute:
- Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F.
- U srednjoj posudi pomiješajte krem juhu od gljiva i mlijeko. Dodajte grašak i tunjevinu i miješajte dok se ne sjedine.
- Stavite kuhane rezance u namašćenu posudu za pečenje od 2 litre. Smjesu za juhu prelijte preko rezanaca i miješajte dok rezanci nisu dobro premazani.
- Pecite nepokriveno 20 minuta.
- Izvadite iz pećnice, promiješajte i pospite sirom. Pecite još pet do 10 minuta ili dok se sir ne otopi.
Rolice za lazanje od špinata
Lazanje rolice su brz i jednostavan pristup lazanje - sva ukusna bez problema. Dodani špinat u ovom receptu daje vam pojačanje proteina, do kojih je teže doći tijekom korizme. Osim toga, ovaj recept zahtijeva svježi sir umjesto ricotte, što olakšava novčanik i mnogo više odgovara djeci!
Sastojci:
- 10 unci smrznutog nasjeckanog špinata, nasjeckanog i dobro ocijeđenog
- 16 unci svježeg sira
- 1/2 šalice ribanog parmezana
- 1 jaje
- Sol i papar po ukusu
- 32 unce umaka od rajčice, podijeljeno (vaša omiljena sorta u staklenkama odlično funkcionira!)
- 9 rezanaca za lazanja, kuhano
- Mozzarella sir
Upute:
- Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F.
- U srednjoj posudi pomiješajte špinat, svježi sir, parmezan, sol i papar.
- Nalijte 1 šalicu umaka na dno posude za pečenje veličine 13 x 9 inča.
- Položite rezance na voštani papir.
- Na svaku rezancu namažite 1/3 šalice mješavine špinata. Svaku jufku zarolajte i položite u posudu sa šavom prema dolje.
- Prelijte rezance preostalim umakom. Svaku smotanu jufku pospite mozzarella sirom.
- Pokrijte i pecite 40 minuta, ili dok se sir ne otopi i umak postane pjenušav.
Savjet
Pokušajte udvostručiti ove recepte kako biste uštedjeli nevolje na putu. Dodatnu posudu izradite do faze pečenja, a zatim je poklopite i zamrznite. Kada ste spremni za jelo, odmrznite i ispecite za super jednostavan domaći obrok.
Više recepata bez mesa
Recepti za ribu na žaru
Proljetni recepti: Lakše večere s ribom
Recept za špagete za fritaju