Nakon tjedan dana buđenja u cik zore, spuštanja šalom niz granola bar i šalice kave i utrke da se prijavite na posao, ništa nije bolje vikendom od dugog, ležernog, kasnog marenda. No, iako volimo jesti brunch, njegovo pripremanje može samo dodati više stresa onome što bi trebalo biti opuštajuće iskustvo objedovanja. Zahvaljujući, Jamie Oliver razumije ovo. On zna ponešto o brzim i lakim obrocima i ovom receptu za quiche iz blendera njegova najnovija kuharica Zajedno je samo to. Možete napraviti dio ili sve prije vremena, pa kad dođe vrijeme za marendu, u osnovi se trebate usredotočiti na sjedenje i jelo, a ne mučiti se da mutite izbirljivu holandski umak ili na licu mjesta napravite savršeno pecivo.
Naša misija u SheKnows-u je osnažiti i nadahnuti žene, a nudimo samo proizvode za koje mislimo da ćete ih voljeti kao i mi. Imajte na umu da ako nešto kupite klikom na link unutar ove priče, možda ćemo dobiti malu proviziju od prodaje.
Pogledajte ovu objavu na Instagramu
Objava koju dijeli Jamie Oliver (@jamieoliver)
E sad, nikad nismo čuli za a blender quiche prije, ali Oliver to dobro koristi. Ne samo da miješanje jaja i drugih sastojaka za punjenje daje vašem quicheu lijepu, glatku teksturu, već pomaže i ugradnji svih sastojaka, tako da je svaki zalogaj pun okusa.
Da biste napravili quiche, prvo ćete morati izmiješati jednostavnu koru od tijesta. Koru na slijepo pecite u a 9-inčna tava za torte sa odvojivim dnom dok ne porumeni, što će spriječiti da se razmoči kada u njemu pečete nadjev za quiche, a zatim ga ostavite da se ohladi. To možete učiniti dan prije vremena – ili zamijesite tijesto i ostavite u hladnjaku preko noći i nastavite sutra, ili ga razvaljajte i ispecite, pa sutradan sačuvajte za nadjev.
Da biste napravili nadjev, pirjajte ili butternut tikvu ili gljive s lukom i češnjakom dok ne omekšaju i karameliziraju, a zatim pomiješajte te sastojke u blender velike snage sa svojim jajima, vrhnjem i cheddar sirom. Ovako ćete postići da vaš quiche ima okus odabranog povrća u svakom zalogaju – stvarno pomaže da ga uključite u jaja. To možete učiniti i prije vremena, ako želite - samo ostavite smjesu za punjenje u pokrivenoj posudi blendera u hladnjaku dok ne budete spremni za pečenje, čak i preko noći ako želite.
Naslijepo pečenu koru napunite smjesom od jaja, izmrvite na malo kozjeg sira i timijana, pa pecite 40 minuta.
Rezultat je aromatičan, nježan quiche s tijestom od maslaca, prožet okusom gljiva ili tikvica, a ne morate ništa raditi dan osim da quiche stavite u pećnicu da se kuha. Ali ako stvarno niste jutarnja ili čak sredina osoba, možete skuhati cijeli quiche dan prije marende, a zatim ga sutradan pojesti hladnog ili na sobnoj temperaturi i bit će jednako dobar.
Osim jela u restoranu, brunch ne postaje lakši od Jamie OliverRecept za quiche u blenderu.
Prije nego krenete, provjerite Jednostavni recepti Ine Garten za večeru tijekom tjedna ispod:
Pogledajte: Pizzu na žaru od 5 sastojaka koja je lakša od naručivanja hrane za poneti
